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红宝--枸杞 黄宝--干草 黑宝--发菜 白宝--滩羊皮 兰宝--贺兰石
宁夏枸杞 产地:中国宁夏
历史:中国栽培枸杞历史悠久。春秋时代编成的《诗经》中就已有上山采枸杞的记载。 唐代文学家刘禹锡曾赞美枸杞“上品功能甘露味,还知一勺可延龄”。宋朝著名 诗人苏东坡在《小圃枸杞》一诗中称枸杞“根基与花实,收拾无弃物”。宁夏栽 培枸杞也有四、五百年历史。由于这里的自然条件适宜枸杞的生长,所以,枸 杞的品质优于中国各地。
品种:全区研制成功并已投放市场的枸杞新产品有十多种。其中复方枸杞冲剂、枸杞 黄芪晶、复方枸杞膏,是用科学方法制成的枸杞提纯物,配以黄芪、山药、菊 花、党参、麦冬、五味子等中药制成药品。
特点:枸杞是一种名贵的滋补药材。宁夏出产的枸杞粒大饱满,皮薄肉厚,色泽鲜艳, 含糖量高,品质优佳,在国内外享有盛名。枸杞属于茄科,落叶小灌木。茎 丛生,有短刺。叶卵状披针形。夏秋开花,淡紫色。浆果卵圆形,红色。
功效:中医学上以果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)入药。枸杞子性平、味甘,有补肾 益精、养肝明目的功能,可治疗目眩昏暗、肾虚腰痛等症。地骨皮有清虚热、 凉血的作用,主治虚劳发热、盗汗、咯血等病症。此外,枸杞子还可以酿酒、 熬膏或制作各种糕点,也可用枸杞酒或煮汤食用。
盐池甘草 产地:中国宁夏盐池
品种:以甘草为主药可配制“甘草干姜汤”、“甘草泻心汤”、“甘草麻黄汤”、“甘草小 麦大枣汤”、“甘草士姜茯苓白术汤”等。
特点:甘草,属于豆科,多年生草本植物。主根甚长,茎高一尺左右,奇数羽状复叶, 夏季开花,蝶形花冠,紫色,结实扁如小豆。其根皮赤色,根心黄色,可长五、 六尺,粗细不一,粉多筋少,皮松质细,入地越深者越粗肥有劲。因含有丰富 的糖分,味甚甘,故得名“甘草”。盐地产的甘草具有皮细、色红、粘性足、味 纯甜的特点,名扬中外。
成份:甘草含有甘草甜素、甘草甙及类糖成分。甘草甜素是一种皂甙,系甘草酸的钾、 钙、盐,是甘草的甜味成分。
功效:甘草,以其在药学上的显著地位和人民生活中的广泛用途,被称为“百药之宝”。 甘草以根茎入药,具有补气和中、泻火解毒、调和诸药的功能,主治脾胃虚弱、 咳嗽痰多、咽痛、痈疽肿毒、小儿胎毒等症。甘草酸水解后产生次甘草酸,有 肾上腺皮质激素的作用,可治漫性肾上腺皮质机能低下症和胃、十二指肠溃疡 病。甘草浸膏甘草甜素对某些毒物有一定解毒作用,后者能降低血胆固醇及 增加胆汁分泌。甘草除药用之外,经过提炼后,还可作为原料,在轻工业上用 于制造酱油、卷烟、口香糖和其它食品。
白宝--滩羊二毛皮
涉足莽莽贺兰山麓或滚滚黄河之滨,一团团如白云滚来的羊群,令人浮想联翩,"天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊"的诗句就在你眼前。滩羊是蒙古羊的后裔,后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖,成为世界上独一无二的优良裘皮羊。
宁夏草原干旱少雨而牧草丰足,水质微碱而矿化度高,正是滩羊繁育的天赋条件。宁夏滩羊肉营养丰富,肉质细嫩。不膻不腥,味美可口,是佳肴上品,深受美食家们的欢迎。滩羊肉,今天除供给本地区各族人民食用外,还运往外省市和出口阿拉伯国家。
宁夏滩羊之盛名,主要是由于羊羔皮珍贵所致。滩羊羊羔出生35至40天时,宰杀后获取的皮子,采用化学制剂和先进工艺精制而成的裘皮,即称"二毛皮"。二毛皮板薄如厚纸,不仅坚韧柔软,而且非常轻便,向有"轻裘"美称。
二毛皮毛质细润,洁白如雪,光泽如玉,毛穗自然成绺,纹似波浪,弯曲有九道之多,故称"九道弯"。若将皮板轻轻抖动,毛穗顺次倾垂,犹如平湖波荡,瑞雪飞落,轻盈动人,令人爱不释手。用滩羊皮精细加工的男女冬装、猎装,穿着轻便,暖和舒适,美观大方,雍容华贵,在国内外享有崇高声誉,一直是国家的传统出口商品。用滩羊毛生产的毛毯,以纤维匀长、绒毛滑松,富于光泽和弹性而驰名中外。
蓝宝--贺兰石
贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的图案,雅趣天成,经能工巧匠雕饰,成为上好的石砚工艺品。清末,就流传有"一端二歙三贺兰"之说。贺兰砚古朴典雅,造型优美,别具一格,且具有不吸水、易发墨、不损毫、加盖后砚内余墨数日不干不臭等奇效,深受历代书法家喜爱,公认为砚中佳品。
北京人民大会堂宁夏厅展有宁夏石雕艺人以贺兰石雕刻的大幅竖屏。董必武同志1963年12月视察宁夏时,曾题诗赞曰:"色如端石微紫深,纹似金星细入肌,配在文房成四宝,磨而不磷性相宜"近年来,随着国际交往的加深,贺兰石砚已走向世界,博得了日本和东南亚各国人民的广泛欢迎。
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我就在银川,你问的应该是宁夏五宝吧!
“红、黄、蓝、白、黑”宁夏“五宝”
红的:枸杞
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