海边旅游食品安全

❶ 旅行社领队人员遇到食品安全事故应如何处置

摘要 管理者应该从此事中吸取教训，建立科学完善的食品安全应急体系，对食物从源头上进行监管控制，保障景区食品安全检查长期性、制度化，而不是随意应付或事后进行补救。

❷ 日照海边旅游，必去的景点有哪些呢

日照的地形多样化有平原、山地、丘陵、湿地、海洋等。由于临近海洋，日照的旅游业也主要以海洋为主，因此到日照旅游主要也都是以海为主，个人觉得其他景点可以去也可以不去，如果时间充裕的话是可以去走走的。
每年来着旅游，吃海鲜的人不在少数，这边的活鱼的种类很多，主要有鲳鱼、大黄鱼、鸦片鱼、石板鱼、包公鱼、黑头鱼、红加吉鱼等。日照不能不吃海鲜，海鲜是日照的主要特色美食。梭子蟹、对虾、基围虾、皮皮虾和各种鱼类都很齐全。在日照从来都不缺海鲜，关键是怎样吃到真正的美味海鲜。吃海鲜首先要选新鲜海鲜，活的最好，当然活海鲜价格高一些。想要尝尝当地海鲜特色风味，附近人气很高的巧克力渔家是不错选择，海鲜都是鲜活的，想要多大自己挑选，美味制作过程都看在眼里，安全干净吃得开心。

❸ 食品安全预防控制措施

1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿，严格执行食品添加剂生产许可制度，查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为；
2、加强农产品质量安全整顿，开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测，重点打击无证照生产“黑窝点”；
3、加强食品生产加工环节整顿，督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为；
4、加强食品流通环节整顿，开展专项执法检查，加大食品市场分类监管和食品市场日常巡查力度，打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品的违法行为；
5、加强餐饮消费环节整顿，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点，加大对熟食卤味、盒饭等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度；
6、加强畜禽屠宰整顿，严防病死、注水或注入其他物质、 1
未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节；
7、加强保健食品整顿，查处通过公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为。
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食品安全防范措施2017-04-21 06:51 | #2楼
根据《中华人民共和国食品安全法》保障公众身体健康，维护消费者合法权益，特制定本防范措施：
1、遵守法律法规的规定，取得合法、有效、完备的营业手续。遵守公认的商业道德，诚信经营，公平交易，对销售的食品承担第一责任人的义务，主动履行食品质量安全责任。
2、慎重选择商品供货商，保证进货商品质量，不接受来历不明的上门送货行为，不从无合法经营资质的供货商进货。
3、认真履行进货检查验收责任，对供货商应当进行全面细致的资质调查，审核其是否持有营业执照、食品流通许可证、税务登记证、组织机构代码证等工商税务合法手续以及生产许可证、产品检验（检疫）合格证、食品卫生许可证等符合条件的证明文件（进口食品需进关检疫证明），对进店商品的标识、成份、质量、出厂检验证明，安全使用期等进行审核，认真把好食品质量验收关。
4、索取检验报告，向供货商索要新品进店产品生产批次符合要求的检验报告或者检验报告复印件。以后商品进店时，要根据工商部门的要求，采取一票通形式进店。所有供货商必须每年提供有效的证件（营业执照，食品流通许可证，税务登记证，组
织机构代码证，食品卫生许可证等）和产品检验（检疫）合格证一次。不能提供相关证件的食品不得销售。
5、建立进货台帐，如实记录产品名称、规格、数量、保质期、生产日期、产品等级、供货商，供货商工商注册号及其联系方式，进货时间等内容，把进货台帐，每星期导入工商部门的电子监管系统，便于工商部门的监管。进货台帐和销售台帐的保存期限不少于2年。
6、定期检查产品的保质期，责任到人。对保质期在1年以上（含1年）的商品临近保质期为45天。保质期在半年以上不足1年的商品临近保质期为30天，保质期90天以上不足半年的商品临近保质期为320天，保质期30天以上不足90天的商品临近保质期10天，保质期在10天以上不足30天的商品临近保质期为2天,保质期在10天以下的商品临近保质期为1天,立即下货架，停止销售。外包装有破损的，变质等情况，下货架停止销售。夏天、梅雨天等特殊情况下，由部门经理组织员工对敏感商品，易变质商品进行全面检查，如发现上述情况，立即下货架，停止销售。对保质期30天以内的商品和季节性商品，要重点检查，做到每日二次，发现上述情况，立即下货架，停止销售。保质期过半的商品不应上货架销售。对临近保质期的商品没有退货的,设立临近保质期商品专柜.
7、保持经营场所的整洁，注意商品卫生和货架卫生。维护
良好的店容店貌，努力创造安全，舒适的店堂购物环境。
8、明示商品质量状况，正确使用商品价签，如实标明商品名称、规格、条码、价格、产地、商品等级等信息。涉及企业和商品广告宣传的要实事求是，符合广告法等法律要求，禁止发布虚假广告。
9、对不合格食品要主动撤柜，一旦发现所销售的食品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，要立即停止销售，通知生产企业或者供货商，并向工商部门报告。
10、对过期不合格食品，要主动销毁，不退回供货商，不得改头换面重新上市销售。
11、实施无理由退（换）货，在合理期限内，消费者能够提交购货发票或消费凭证，并且所退（换）的商品不影响第二次销售质量要求的，应予全额退款或者予以更换。对消费者涉及商品质量的投诉，本着公平合理的原则，积极主动争取与消费者达成处理协议，不无理拖延和故意拒绝。
12、如发生食品安全事故，应起动食品安全事故应急预案。

❹ 去海边旅游需要带什么

去海边旅游必备物品都有：湿巾、防晒润唇膏、面部防晒霜、防水袋、泳装装备、太阳镜、人字拖、遮阳帽、防护用品、风油精防蚊虫、洗漱用品等。

1、湿巾

当你吃完冰淇淋，双手变得黏黏糊糊还粘着沙土；当你在海水里畅游后发现睫毛膏逐渐化去；当你触碰了水中某种不知名的黏滑的东西，你会发现一张湿巾实在是“雪中送炭。”

皮肤癌基金会称，“容易长粉刺和痘痘的人群应该避免使用油性的防晒霜(通常称为防晒乳)，因为这种油性的防晒产品会使痘痘的情况恶化。与大多数化学防晒霜相比，紫外线防晒剂则更为清爽。

4、防水袋

防水袋可以有效保护你的iPod、钱包和手机不被海水侵蚀或者被孩子们蹂躏。这种多功能的袋子可以免使你的贵重物品因进水而毁于一旦。带上它，你便可以用你的智能手机在水下拍照了。

❺ 食品安全、旅游安全、交通安全、消防安全、校园安全、用电安全、施工安全、财产安全、自然安全）的相信分类

你可以分类的找，主要看你分类的依据。比如旅游安全也设计交通、食品、用电、财产等。

❻ 去海边旅游要注意些什么问题

海边旅游必备物品：
1、 换洗衣物：要尽量带容易干的换洗衣物，因为在海边游玩难免会不小心弄湿衣物。最好各位备件长袖衣服；晚上的海风是很厉害的。为了方便在海滩、海中戏水，请各位自备（帐篷、手电）浴巾、干发帽、泳衣、短裤、泳镜、还有游泳圈，气筒可是必带品。
2、 鞋：运动鞋或沙滩鞋1双，带一双凉鞋或拖鞋一定要带耐水、耐滑的，最好是平跟的，拖鞋似的更好，在海边穿拖鞋会比较轻松。
3、 防晒物品：要记得带防晒霜、墨镜，阳伞，海边的太阳可是很厉害的
4、 日常用品：法国PG霜、洗面奶、浴液、洗发液、香皂、毛巾、牙膏、牙刷、梳子。
5、 药品：到了海边不能不吃海鲜，所以一定要带止泻药和治疗过敏的药物，以防吃海鲜后会有不适。还有要带上蚊不叮、清凉油及创可贴呀，最好带电蚊香。
海边吃海鲜应注意：
1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒，尽量选购活的，尢其是死蟹最好不要买来吃。有甲壳的海鲜，在烹调前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长
2、海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
3、海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用
4、关节炎患者少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重
5、海鲜忌与某些水果同吃。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以，海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时
6、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳苗圃医学社区|苗圃医学论坛|
海边游玩注意事项
7、到了海边，下水前切记，稍微活动一下身体，喝点水，吃点东西，不可吃得过饱，八分饱就好，不然入水后会很难受的。
8、入水前轻微活动全身各关节是为了防止你入水后突然抽筋。
9、水性一般的人最好不要太往里走，和大家一起活动比较安全。
10、不要在水中过分嬉戏防止呛水，如果身边东西被水流带走追不上就千万别再继续追，以免被暗流卷走！
11、 海边的阳光不比平日里的阳光，所以切记不要在阳光下长时间暴晒。建议不进水时身上加一件衣服，建议不论在不在水时在都带一顶鸭舌帽，防止脸部晒黑。
12、在海边最好不要饮酒，酒后切记不可下水。
13、耳朵进水后应及时控出（进水的耳朵冲下，侧头，以手握拳较使力与头部同时合击数次，至水流出为止）
14、游泳后千万别搓澡，只用浴乳洗一下就OK了，因为这时的皮肤最弱了，稍不注意就会破掉。

❼ 去海边旅游玩需要准备什么东西

1：什么时候去海边？
众所周知，我们国家拥有漫长的海岸线，从南到北有数不清的海滩、海岛与滨海旅游城市。一年四季，从1月份到12月份，从三亚到北戴河……只要你想去，随时都可以看看

2：去海边带什么？
按照我自己的旅行经验，去海边玩一定要带这几样东西：泳衣泳裤、拖鞋比如TBA牛头酋长男鞋、手机防水套。除此以外，每次我还会带上一个垃圾袋。离开海滩的时候，把自己产生的垃圾带走。
当然了，“萝卜白菜各有所爱”。你有权点赞后保持沉默，也可以写下自己的独特看法，但是你写下的每一句话都代表着你的形象，所以要以理服人哦！毕竟我们都是有身份证的人。

❽ 夏天去日照海边旅游吃海鲜有什么需要注意的吗

日照海鲜的不同之处在于，它来源于黄海，市场上人工养殖的海鲜很少，品尝过的人都会夸赞它肉质鲜美，因此扬明远外，从而游客们络绎不绝。

那么下面就给大家一些来日照享受海鲜时候的小经验，欢迎借鉴。

1.有些人吃完海鲜第二天经常会闹肚子，这是咋回事呢？原因很简单，海鲜是凉性的，如果再过多的食用其他凉性的食物，肠胃自然就不舒服了，例如：冰啤酒，冰淇淋，凉性蔬菜等等，都是要注意的。另外，可能有些人觉得吃完饭在海里有个泳更易于消化吸收，恰恰相反，也有可能引起肠胃反感。
改良海鲜吃法
2.大家都知道平时生活中有些食物单独吃身体是没事的，一但一起吃就会引起不适甚至中毒，这是很危险的。而海鲜是高蛋白高钙的食物，有哪些食物不适宜和海鲜一起食用呢？大家记住了，例如葡萄，山楂和石榴等水果是不能一起吃的，不注意会引起腹泻，导致海鲜的营养都不能被吸收。另外，隔夜的海鲜和隔夜饭一样，不要吃，因为一般隔夜的菜呀，饭呀，都已经不新鲜了，严重的会导致中毒。
3.每个人都会有对食物过敏的经历，对于海鲜也是要注意的，出行必备过敏药物，以防万一，对于个人来说，可能有些海鲜可以吃，有些海鲜不可以吃，因人而异，所以要能够熟悉自身的情况，倘若不易食入，得过的胆固醇的人群，应该尽量避免多吃螺类和蟹类，还有高血压患者也应该少吃。另外，对于对蛋白质过敏的人来说，尽量就不要吃了，生命第一。
海鲜小食拼盘
4.喝大量啤酒可能会引起痛风，特别是夏季烧烤摊上，要谨记适度饮酒，一但痛风还会引起关节炎我和软组织发炎等一系列的病症，对健康很不利。
以上都是吃海鲜时大家需要注意的食品健康安全问题。除此之外，在哪吃也是十分重要的。
海螺
我给大家介绍几家十分很地道，闻名远外人气高的好店，供大家参考。
第一个是巧克力渔家，这家店最大的特色就是活海鲜，肉质鲜美，价格还很惠民，而且有好多家连锁，我经常光顾，我的朋友们去过后都一致好评，值得一去。
清蒸皮皮虾
第二个是前王院海鲜食府，这家店也是有自己的特色的，那就是胶东海鲜系，这家店可以说是为数不多有胶东海鲜系的店里，口味相当正宗的，而且同样价格惠民，口碑很好，很多人都会慕名而来。