去乡村旅游住在农户家

㈠ 国外农家生态旅游的发展经历了哪几个阶段

根据旅游产品生命周期，将西方发达国家的农家生态旅游，也就是乡村旅游，划分为三个阶段。

（1）萌芽阶段。迅猛的工业化大潮，在解放人类社会生产力、经济迅猛发展的同时，也使得生活在城市中的居民产生了回归田园、体味乡村传统文化的热情和消费需求。1865年，意大利成立了“农业与旅游全国协会”，其宗旨就是让城市中的居民到乡村去体味农家的自然风情和文化习俗，让市民与农民同吃、同住、同劳动，使城市居民享受到别样的休闲放松。工业文明席卷欧洲，也使得乡村旅游在欧洲逐渐受到城市人的青睐。至20世纪30年代，到乡村旅游已经成为了欧洲城市人休闲的主要方式之一。

此时，乡村旅游的发展还处于萌芽阶段，具体表现在没有明确的乡村旅游的概念以及命名，也没有建立相应的村庄旅游区域和组织方式，几乎全部的旅游活动都是由游客自发组织进行的。旅游者仅仅是利用乡村中农家的种植地、养殖区和农舍进行采摘、钓鱼、骑马等放松活动，食用新鲜的瓜果蔬菜和新鲜出炉的农副产品，借着村庄自然幽静的环境暂时躲避喧嚣、繁忙的都市生活。而对于很多的农村居民来说，也同样没有认识以此可以作为获取利益的机会，并将其转化为更大的经济收益。很多的村民把城里来的旅客当作是朋友的造访，只是适当地收取客人的食宿费用。

（2）发展阶段。20世纪中后期，乡村旅游在西方国家中得到了长足的发展。这一阶段，西方发达国家已经进入到后工业化社会，城镇化达到了一个很高的水平。而与此相对的，农业人口减少，农业产业结构逐渐趋于合理化。农业生产在以粮食生产为主的同时，林业、渔业、果木、特色养殖等为辅同步发展。现代农业已初具规模，农业景观焕然一新。这一时期，开始出现组织各种乡村旅游的旅行社，同时农民也发现了乡村旅游带来的丰厚收益，出现了专门负责接待来客的农户。这标志着乡村旅游已区别于单纯的农业和单纯的旅游业，成为一个新兴的交叉性的产业。

观光成为了这一时期乡村旅游产品的主要形式。随着现代农业的发展，乡村旅游的内容也日趋丰富，不仅包括观赏粮食作物、经济作物及花、草、林、果、家畜、家禽等农村特有的产物，还新增了很多关于村庄传统文化的展示和欣赏活动，例如乡村聚落的欣赏、传统老式建筑的参观以及乡村特有服饰的展示等等。同时，购物、餐饮、游乐、住宿、参与地方节庆、体验民俗成为主要的活动。这一时期，世界各地的乡村因为各自的特点和发展情况不同，开始分化出各种不同特色和侧重点的乡村旅游，以吸引和满足不同的游客群体。

一方面乡村旅游内容逐渐丰富，品质不断提高；另一方面，随着城市化进程加快，城乡两地的文化差异越发明显，农村对城市人的吸引力越来越大。农村干净的水源、清新的空气使得游客开始不满足于短期暂时性的游玩，他们更愿意把周末和假日安排在乡村中度过，全身心地投入到自然的怀抱，完整地享受日出而作、日落而息的田园式生活。为了顺应这一需求，在生态环境较好的村庄，农户们利用自己闲置的房屋，将其改装成具有乡村气息的旅店来接待过夜游客。一时间，乡村成为周末度假、老人休养的最佳选择。同时，越来越多的游客不满足于旁观式的欣赏游玩，更要求积极加入到农村劳作的体验生活中去。于是，乡村旅游增加了丰富多彩的操作性活动项目，不仅满足了游客的需求，而且也拓宽了乡村旅游的经营模式。在很多国家，游客想要参与到农活中去，不但不会得到酬劳，反而要交纳一大笔费用，这已经成为了旅游价值的一种新取向。这一时期，很多的乡村度假小屋以酒店旅馆的经营方式运作，经营管理以家庭为单位，农村妇女成了管理者的中坚。

（3）成熟阶段。无论是度假旅游还是参与式的活动抑或是体验乡村传统文化，都能让游客既获取愉悦的心情，又能够学到一些知识，所以乡村旅游在更大的范围中受到越来越多人的青睐。而在成熟阶段，乡村旅游的经营者和管理者为了寻求区域整体的良性发展，开始注重农村整体环境的营造，重视非物质文化资源对游客的吸引力，更加强调通过乡村旅游的发展带动当地社区居民生活改善，乡村旅游开始具有生态旅游和文化旅游的特点。

㈡ 如何运作“公司+农户”乡村旅游模式

漕泊乡是攸县酒埠江风景区的重要旅游乡镇。近年来，该乡在“旅游兴乡”工作中，突出“乡土旅游”主题，开发乡土观光奇景，发展乡土购物特产，建设乡土居家新城，真正让游客“游有所处，购有所需，娱有所乐”，不虚乡土之旅！开发乡土观光奇景漕泊是罗宵山脉的“怀中骄子”、酒埠江风景区的“掌上明珠”。酒埠江风景区缘何魅力四射？除了酒仙湖区的“水”，更有漕泊境内的“洞”。漕泊乡是我省首批省级地质公园酒埠江地质公园的核心地质遗迹保护区，属典型的喀斯特地貌，地貌景观齐全，有奇特的溶洞、地下河、天坑、瀑布、温泉，并与山水相依的柏市、峦山、兰村、黄丰桥等旅游乡镇，构成了天然的岩溶博物馆，其中各种大型天然溶洞多达120余个，形成国内最密集的溶洞群，已探明的大型溶洞有白龙洞、海棠洞、禹王洞、皮佳洞、凤凰洞、青蛇洞等10多处。漕泊乡“白龙洞景区”，由政府“搭台”，让民资“唱戏”，形成了“政府主导，市场运作，多元投入，企业经营”的乡土旅游景点综合开发格局。白龙洞景区主要景点有白龙洞、献花岩、海棠洞、三洞峡、峡山书院、金仙观、佛教胜地石涛寺、洪秀全纪念馆、红色革命胜地东冲兵工厂等。由长江实业公司投资开发的白龙洞，以奇、险、全、美著称。洞内钟乳石千姿百态，琳琅满目，洞中隐洞，楼上藏楼，构成一座令人留连忘返的地下谜宫。洞中的白龙马、石河床、石钟音乐、古生物化石更是“四绝”。中国地质科学院溶洞研究所所长朱学稳教授在考察白龙洞后，赞其“景赛黄龙洞，奇胜芦笛岩”。白龙洞于前年10月1日正式对外开放，每年吸引了10多万游客。白龙洞景区的成功开发，极大地增强了漕泊乡“挖掘乡土旅游珍稀资源，实现旅游产业兴乡富民”的信心。他们积极配合县里对酒埠江风景区的整体开发建设，主动服务，当好开路先锋，努力创造最优发展环境。举全乡之力，全民介入，多少个日日夜夜，多少次艰难跋涉，乡村干部和当地农民乐为专家考察团当向导，先后发现国内罕见的一条长达10余公里的地下阴河和一个可同时容纳200人沐浴的溶洞温泉。地下阴河位于漕泊乡至柏市镇之间，是湘江支流m水的重要源头之一。阴河流经处形成了一个巨大的溶洞，水量丰富，洞内钟乳石、石笋无数，景观神奇。阴河入口处的山顶，是中国藏传佛教密宗的集大成者、世界佛教协会前主席陈健民闭关修炼处———献花岩，阴河出口处是大名鼎鼎的禹王洞瀑布，游人到溶洞，就能够听见水流声，可以看见地下阴河的一部分。溶洞温泉位于与漕泊乡毗邻的柏市镇，水温常年处于摄氏39.8度，富含矿物质。今年10月，广西桂林溶洞研究所的专家和英国“切尔希”溶洞探险队对“献花岩———禹王洞”地下阴河进行了地质地貌调查和探险；11月，美国“红玫瑰”探险队慕名而至，来此考察。这两项珍稀资源给湘东名胜酒埠江风景区增添了两道亮丽风景。专家断言，此条地下阴河可望打造成“世界上最长地下河漂流”的旅游品牌，攸县溶洞群有望形成“国际品牌”。漕泊乡不仅“奇洞”诱人，更有“秀山”、“丽水”醉人。目前，正在开发的“太阳山景区”，宛若清水出“芙蓉”。太阳山景区位于漕泊、峦山、兰村3个乡镇的交界处，以山、石、泉为主要特色，主要景点有桃源谷、仙人桥、七里峡、滴玉石瀑布、太阳山等。其中桃源谷谷长7公里，溪水绕峰穿峡，清澈如碧；两岸危崖峭壁，怪石嶙峋，森林茂密，浓荫匝地，是个天然的大氧吧，各种珍禽异兽，奇花异木同生共荣，构成极为隽秀、清悠的生态环境。七里峡延绵数里，峡谷曲折幽深，间或绝壁幢幢，间或瀑雨涟涟，更有“仙人桥”飞架东西，“神女峰”横亘南北，天然美景，目不暇接。发展乡土购物特产漕泊乡充分发掘野菜资源优势，做大做强野菜腊焙产业，进而掀起乡土旅游购物的绿色热潮。漕泊以及攸县东部地区及江西境内的绵延几千平方公里的崇山峻岭，是野菜生长的天然基地，取之不尽，用之不竭。加上人工培育基地，野菜资源非常丰富。有些野菜如乳参、野芋等，在湖南境内都是稀有的，甚至是独一无二的。在腊焙食品方面，漕泊的腊焙肉、猪火腿、腌鱼在民间也都有传统、有市场、有名气。漕泊出产的一些土猪、土鸡、肉牛、黑山羊，因用农家传统方法喂养，其肉质、口味、营养成分都深受城里人的青睐，而且存量也多。乡土观光，带动了乡土购物。乡党委、人大、政府明察秋毫，迅速成立旅游产业开发办，以旅游开发为契机，以野菜文化节为载体，以民俗文化村为平台，以“公司＋农户＋基地＋市场”的形式为产业链，每年还从财政中列支专项经费，用于对野菜腊焙产业实行全方位的扶持和引导，使之不断提质增效。今年来，漕泊乡旅游开发办建立了以11家农户为股东的100亩集中连片的股份制野菜示范园，政府从信息、技术、资金、生产、加工、销售等方面提供一条龙服务。示范园内种植的多种野菜和新型瓜果，一上市就被消费者抢购一空。在政府的扶持下，漕联村村主任钟伟民，组建了湖南株洲白龙野菜腊焙食品开发有限责任公司。公司拥有先进的山野菜、腊焙食品两条加工流水生产线和微菜、香椿、乳参等5个千亩人工野菜培育基地，以及上万亩天然野菜基地，年生产加工能力达1000多万元。公司目前已开发生产的乳参、白龙笋、山里焙肉等20余种乡土特色产品，产品热销三湘四水，有的还打进了国际市场。其中“白龙八野”菜不仅成为湘东菜系中的“八大名菜”，而且还有着“医食同源，药食同用”的野菜医疗保健价值。在今年11月份举办的“第五届湖南省（国际）农博会”上，“白龙八野”中的“白龙烟笋丝”获得“金奖”。据漕泊乡旅游产业开发办分析估算，游客到风景区消费，有80％是用于购和娱，其中50％以上是用于采购乡土特产，今年仅野菜腊焙食品收入就高达5000万元。建设乡土居家新城漕泊乡坚持“以人为本”的指导思想，努力建设体现观光、购物、休闲、健身于一体的乡土旅游集镇，营造良好的乡土居家新城。立足沿公路发展的带形集镇，着力发掘和利用集镇及周边环境景观资源，尽可能地克服和减少公路集镇的不利影响，从街道、建筑、绿化和空间布局等各个角度改变渠式集镇形象，形成收放有序的街道空间。整合白龙路西厢用地，适当集中同类功能用地，逐步形成串珠式集镇形态，建设一个现代化的、生态的、有鲜明特色的山区乡土居家新城———“深谷幽兰”，使之成为集登高观景、植物博览、超市购物、休闲娱乐于一体的综合性风景区。在集镇中心区的入口和出口各规划了一个交通环岛，在环岛中央分别设计了“门”和“白龙出洞”两件雕塑，作为集镇的标志性景观。“门”的形态庄重，虚实结合，意为“归家之门”、“开放之门”。白龙路穿镇而过。在白龙路北面规划修建一个小广场和山门，作为集镇的公共活动中心和公园入口，敞开了街道空间，形成了一个景观节点。从出口往白龙洞方向，尊重道路和溪流的自然线型，规划了两个自然村落，尽可能地不改变村民的生活、居住环境，适当保持现有村落形态，并以此作为民俗文化农家乐基地。在绿化种植方面，采用草地、花草和乔木搭配的原则，形成高低错落、层次丰富的绿化效果。同时根据自然地形，形成一定的坡地，在坡度较大的地方采用地方材料护坡选景，形成一些乡土自然景观的微缩。漕泊乡今年又投入300多万元，切实加强集镇街道建设。乡土居家新城那淳朴而绰约的风姿，令游客眼前一亮！“深谷寻幽兰，云霭绕青磐。梭梯欲奔月，听笛至天明。”去过漕泊乡的游客，无不从内心深处发出“不可不来，还要再来”的感慨，那是对乡土的深深眷恋，对乡情的永恒神往……

㈢ 为什么近年来大家越来越喜欢乡村旅游

乡村旅游，也称绿色产业，是当前的发展趋势，它使农民不仅找到了在城市工作的出路，而且还在我们附近建造了许多景点，这不仅可以增加农民的收入，还可以照顾老年家庭和幼儿，实现农村地区的自给自足。现在，每个村庄都有道路，这在农村地区也很方便。许多城市人带着他们的家人和孩子去乡下郊游，买一些当地的土特产，在乡村音乐中吃饭和生活，这是一个舒适的周末度假选择。

城市噪音和空气污染在农村地区仍然很难看到，而农村设施、环境和他们吃的菜让许多人感觉新鲜。城市疾病催生了乡村旅游的繁荣，这也是人们越来越向往乡村的原因。并且有民俗文化展示、农耕文化互动体验和特色民俗美食品味是乡村旅游最受青睐和吸引游客的独特特色。更深层次的原因是人们心中挥之不去的怀旧情绪。

㈣ 农家乐，农业旅游和现代农庄和乡村旅游都是什么关系

农家乐，一般以农户家庭为经营单位，也就是说一户家庭就是一个农家乐。
农业旅游，是把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观和农村空间吸引游客前来参观的一种新型农业经营形态，旅游线路并不局限于一个家庭，一个村庄，或者一个乡镇，而是一条以农业为主要项目的旅游线路。
现代农庄一般是有实力的企业承包开发的集观光、休闲、采摘、餐饮等于一体的大型农业庄园。
乡村旅游就是主要以农村为主要线路的旅游项目，属于农业旅游的一部分。

㈤ 我们都在谈新农村建设，那到底乡村旅游与新农村建设有啥关系

一般来说，乡村旅游是以农民为经营主体，乡村民俗文化为灵魂，城市居民为目标的一种休闲旅游形式，笔者认为，乡村旅游不应该局限在农民身上，而是以乡村田园风光为依托，与当地农民生产生活、乡风民俗和谐相融的多种旅游形式，其经营者可以是农民，也可以是集体和企业。

乡村旅游和社会主义新农村有着紧密的联系――新农村的“新”主要体现在生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁和管理民主五个方面上，而这些方面都和乡村旅游关系密切。如图所示。

总得来说，借社会主义新农村建设的东风能够极大地推动乡村旅游的发展，乡村旅游的发展又能更好的促进社会主义新农村的建设，两者之间有效的结合和互动，能够形成新农村建设一种重要而且行之有效的模式，即以旅游产业为导向的社会主义新农村建设。(绿维创景)

㈥ 当地政府与参与农家生态旅游的农户间存在哪些博弈

因为在农村地区环保意识比较差，所以往往有很多地方政府为了自己的财政收入，而把环境抛到脑后，对一些污染不管不顾。我们假设某地方政府甲和参与农家生态旅游的农户乙之间的博弈，首先他们都是理性并且追求经济利润最大化的，其次，他们对对方的策略都不知晓，这种博弈也是不完全信息动态博弈，博弈树如图7-2所示：

图中X代表政府不进行规制带来的负面效益，如污染带来的政府声誉的损失等，X1表示规制的成本，X2表示农户治理污染需要的成本，Y1表示政府规制后带来政府的正面效益，Y2表示农户在正常情况下的收益，Z是指农户不实施时政府对其的罚款，N表示政府干涉时要花费的成本。

对于该博弈，从实际情况用数据假设来评估政府和农户的收益如下：设政府规制需花费的成本为-5万元，规制后环境变好带来的间接收益为7万元，不规制因环境恶化引起的间接收益为-8万元，但该间接的收益当地政府不能一下子体会到，所以需要上级政府的引导，当农户不执行政府进行干预所需要的成本为-0.3万元；农户参与农家乐旅游带来的收益为2万元，遵守政策治理污染的成本为-0.5万元，从上文中分析的农户间的斗鸡博弈可得出：在博弈中总有农户会治理污染，也就是只要当地政府进行了规制就一定会收到正的环境效益，政府都可以获得7万元的间接收益，农户不执行要缴纳罚款为0.5万元。

㈦ 农家乐变“农家哭”，乡村旅游如何突破困境

农家乐旅游标签一直都是地方旅游局所惯用的扶贫手段之一，但是近年来因为一些不好的旅游现象发生，农家乐这个模式颇受诟病，一些新闻中报道，游客在农家乐中所消费的金额甚至超过了在城市中档餐厅的消费程度，让人哭笑不得的农家宰客现象，是造成农家乐变成“农家哭”的罪魁祸首，要想让乡村旅游突破困境，那么一定要从改变农民的思想和地方旅游现象开始入手。

以上的回答希望能够帮助到你，多谢阅读。

㈧ 在农村弄农家乐要准备什么

开设农家乐需要作两方面的准备，即经济方面和安全方面，具体如下：

一、经济方面准备：

首先，选择一块足够大的场地。毕竟来来往往的游客，需要有足够的空间，特别是乡村旅游发展较好的地区，场地的面积要更大。

其次，要修建和完善一些配套的设施。游客走进农家乐之后，除了有室内休息的房间之外，还要参加户外活动。要根据当地的情况，设置一些游乐场所和项目，为游客打发时间提供条件。当然，休息室的标准和档次要高，才更具有吸引力。

第三，也是最重要的，提供味道不错的饮食。饮食的质量也决定了游客的数量。尽可能给游客推出当地的特色饮食，吸引游客再次光顾。

二、安全方面准备，即符合食品安全标准，具体如下：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

㈨ 发展乡村旅游业，会给农民带去哪些收益

发展乡村旅游业会给农民带来种植方面的收益。比如农民有种草莓什么的，就会提高他们的销量。还有一个就是人文收益，比如说乡村里面有哪些古建筑会吸引游客，从而给他们带来收益。