去印度旅游吃饭有筷子
1. 印度饮食礼仪
饭前,'Atithi Devo Bhava'意思是“客人就是上帝”,是印度人心甘情愿的东西。所以如果你随便拜访一位印度朋友然后被要求留下来吃饭,请不要感到惊讶,因为这是一个尊重和荣誉的姿态。
相反,如果你被邀请参加晚宴,那么在预定的时间后15到20分钟到达主人的地方是可以的。在你抵达后不会立即为你提供餐点。会有一个餐前的小吃,在这里你可以享用一些饮料和一些小吃以及轻松的聊天。
用餐开始时,你必须洗手并擦干双手。洗手是按照印度礼仪用餐的第一步。在餐馆,酒店和城市家庭中,桌子和椅子被安排用于用餐,然而,在农村地区,一些家庭穿着舒适的衣服坐在用于吃饭的地垫上。在大多数印度家庭中,一般来说,家庭主妇为家人安排食物,并密切关注谁需要什么,提供和带来更多的食物。
食物的顺序,与西方文化不同,在印度提供食物方面没有停顿。所有食物都一次送达。但是,根据国家的地区文化和不同的美食,你可能会看到不同的服务风格。此外,菜肴将与个别部分相对,因此家庭主妇将在你的盘子上提供食物,或者你可以帮助自己。
标准的印度菜,你通常会被提供标准印度粗粉,其中包括像小面包干馕,恰巴提,paratha,daal,咖喱,雷塔,米饭,咸菜和一些糖果。如果你前往该国的不同地区,如旁遮普,古吉拉特邦,孟加拉,印度东北部或印度南部,所供应的食物可能会有所不同。
使用餐具,印第安人通常不使用餐具来吃食物,他们更喜欢用手指进食。用手指进行整齐地进食,并且仅使用手指的尖端。然而,在城市地区和餐馆,勺子被用来吃咖喱和daals等液体菜肴。
印度人不鼓励使用刀作为餐具,因为这里准备的食物通常是一口大小的。再次,扁面包只能用手吃。用手指撕下一小块,制成船形; 然后将咖喱舀入并插入口中。除了面包和甜点外,剩下的食物都放在一个盘子里。
使用右手,在印度用餐时,请始终使用右手。即使你是左撇子,也必须用右手吃饭。印度人认为左手的使用是不洁净和令人反感的。所以左手保持干燥,仅用于饮用水或通过餐具。
分享食物,印度文化极力鼓励与他人分享食物。如果你在一家印度餐厅与朋友一起用餐,并且你都订购了不同的菜肴,那么习惯上与另一方分享你的菜肴。但请记住,从别人的盘子里拿食物被认为是不礼貌的行为。此外,不要将用过的汤匙和叉子浸入其他人的食物或主菜中,因为它被认为是非常不卫生的。
整理食物,你不能在盘子上留下任何东西。在印度文化中不赞赏将食物留在盘子上。你不需要品尝每一道菜,但你放在盘子上的东西就得全部吃完。
此外,不要以任何方式玩食物或扭曲食物。你必须记住以中等速度吃你的食物。如果你太快吃了你的食物可能看起来很粗鲁,如果吃得太慢,可能意味着你不喜欢食物。
赞美,吃完饭后,你必须向主人致敬。由于食物是经过精心准备和精心准备的,所以表达你的钦佩将使主人感到高兴。
离开桌子,如果你比其他人早吃完食物,那么你必须保持坐姿,直到餐桌上的主人或老人吃完食物。当其他人还在吃饭时从桌子上站起来被认为是不礼貌的。
此外,如果你的主人提供更多食物,除非你真的满了,否则不要拒绝。说“多吃点东西”是印度表达爱与尊重的方式。你吃的量告诉你的主人你对食物的喜爱程度。
2. 去印度旅游需要带些什么
旅途结束,球瘾发作好久,巧妙错过全明星,痛心。
咖喱,糊糊,饼,印度餐三标配。作为山西人,饼虽然干硬点,但起码是面食,还可以接受。但印度人偏爱糊糊状的主菜,真是感觉再没有.......糊糊一般由土豆,鸡肉,咖喱等等稀奇古怪的东西构成。虽然可能营养丰富,但实在不美观,稀稀的,黄黄的,你们自行脑补。左手持盘,右手持饼,蘸着吃。当然也有不讲究的印度人,左手也上下翻飞。
水,印度人偏爱喝生水,有时候你可以看到几个印度人抱着街边水管,吨吨的豪饮,甚至还有提着水罐,喝恒河水的。可能和印度人偏爱洋葱,咖喱等杀菌能力强大的食物有关,所以喝起生水,有恃无恐,那可是印度的生水。所以,在印度最好喝瓶装矿泉水,到处都有卖。如果你想喝热水,可能会发生一些啼笑皆非的故事。
有次在餐厅,问服务生要热水,服务生先是诧异,过了一会儿,拎着一瓶被烫变形的大桶矿泉水过来,吼!我还能说什么。关于喝水还有一件搞笑的事情,去穆斯林餐厅吃手抓饭,看到桌子上摆放一个口径很大的水壶,理所当然认为是用来洗手。
3. 印度美食不输中国,为什么游客很少愿意去印度玩
印度作为与我们中国并称的“四大文明古国之一”,拥有的美食不输中国,拥有的历史文明建筑也不输中国。虽是这样,但很多中国人却是不愿意去印度旅游的。其实原因很简单。最近小编刚好去了一趟印度,感受了一回真实的印度生活。让小编最印象深刻的便是印度的肯德基,真的堪称一份黑暗料理,今天就从这里开始讲起,最近几年为什么中国游客不愿去印度旅行?看完“印度美食”,我无语了!