四川南部美食自駕游攻略
⑴ 南充南部縣有什麼好吃的小吃或美食
咋不說「川北涼粉」呢，南充傳統名小吃，本來就莫過於川北涼粉、順慶羊肉粉嘛。 其他如西山運動場的芳芳面面的面、李涼粉、順慶鹵鴨子、方鍋盔 、老麻抄手、 串串香 、油茶散子、松花皮蛋就是各具特色了。 另外如蓬安河舒豆腐、南部鴨老殼、營山板鴨、保寧白糖蒸饃、保寧干牛肉、順慶李家鍋盔、南部肥腸干飯、南部方酥，這都是極具地方特色的名小吃。
⑵ 四川南部縣哪有好吃的
我個人覺得三個地方值得去：
1、春怡火鍋，是新派火鍋，人氣火爆，特點是分量足。
2、丑串串鮮肉串，特點是新鮮，口味是香辣味型串串，不要鍋底和油碟，比串串入味，比燒烤新鮮衛生，重點是好吃！人氣火爆！
3、南部肥腸，蘿卜打底燉肥腸，聞到那個味，不吃肥腸的人都要來一份。
⑶ 四川南部那裡好耍
不知道你說的是四川南部嘛，還是說的四川南部縣，四川南部我具體也不知道那裡好耍。但是我知道四川南部縣那裡好耍。南部位於四川東北部，嘉陵江中下游。簡稱；川東北。南部縣全縣有130多萬人口，是川東北最大的縣城，也是一座休閑旅遊的城市。你們來南部耍的話交通非常方便，有國道212縣。現以在修高速公路，明年就修好了，還有蘭渝鐵路正在建設中。南部小吃有著名川東北名稱。小吃有；涼粉，涼面，涼皮，肥腸干飯，鍋盔等等。風景有；在縣城就有兩處休閑公園；國家級AAA風景區兩處；國家級釣魚城1處，還有世界上第三大立佛。你一定要來耍耍，不然會後悔一輩子？
⑷ 四川省南部縣有什麼好玩的
恩，有的，里成都市不遠。 南部縣隸屬南充市，位於川中盆地北部，嘉陵江中游，地處北緯31°04′－31°40′和東經105°27′－106°24′之間。縣境東接儀隴、蓬安，西鄰鹽亭、梓潼，南靠西充、順慶，北連閬中、劍閣。南部屬亞熱帶濕潤季風氣候區，境內丘陵起伏，地勢西北高、東南低，海拔298－826米，東西相距89.7公里，南北相距59.5公里，幅員面積2311.36平方公里。有耕地60847公頃，其中田19668公頃、土41178公頃。總人口131萬，其中農業人口113萬、佔86.3％，非農業人口18萬、佔13.7％；勞動力總人數達91.48萬。全縣有少數民族18個，其中以回、彝、藏族居多，但總人數僅為200多人。全縣轄13個區（鎮）、85個鄉（鎮、辦事處），有1087個村民委員會、8700個村民小組、41個居民委員會。縣城所在地南隆鎮，幅員面積69.87平方公里。
⑸ 最靠譜的南部縣美食攻略
南部縣美食最出名的有三類：
1、酥鍋盔
南部酥鍋盔是當地的一個特色，鍋魁表面殼硬，敲打有聲，但入口酥如餅干，脆香可口。外地人不一定吃的習慣，推薦外地的朋友買瓶水了再吃，這個很乾，不喝水有點噎人；大街小巷均有售價2.5到3元一個。
2、南部肥腸
很多吃過的外地朋友表示，從來沒有吃過這么好吃的肥腸，大份15元，小份13元，一般是蘿卜燉肥腸+菜乾飯，位置也是在樂群路肥腸一條街，名氣大的是沈肥腸和眼鏡肥腸。
3、丑串串
這也是南部獨有的一種鮮肉串串，丑串串，這不成都那種水煮串串，更不是一般常見的燒烤串串，但是味道比他們很贊，味道可麻辣和清淡，5毛一串，10元就可以買20串；好吃又實惠，位置在西街，在網路地圖里找得到。
⑹ 南部縣有哪些特色的小吃
南部縣有方酥鍋魁、金絲鯉魚、米粉、油茶饊子、川北涼粉、方果掛面、燒麥、升鍾酸菜、川北銀絲粉、蜀凱牛奶眾多美食。
下面對部分美食進行介紹：
方酥鍋魁是南部名小吃之一。選用上等麵粉經發酵後，抹上椒鹽等特殊調料，反復揉搓，做成小正方形，兩端粘點芝麻，壓成方餅，放進平底鍋烙硬，再放入鍋下烤爐內膛四壁，烘烤至醬紅色。
鍋魁表面殼硬，敲打有聲，但入口酥如餅干，脆香可口。攜之遠行，不脆散，三五天後依然酥香回甜，在半月內，可保持酥香特色。米粉：南部縣城大街小巷隨處可見米粉店，這里的米粉和雲南米線完全不同，比米線要柔軟細滑得多，另外一個重要特點就是用冬菜來調味。米粉的品種主要有牛肉粉、肥腸粉、三鮮粉、雞湯粉等等。
油茶饊子做工精細，先將白米打碎為細粉，放入鍋中加清水攪成稀漿糊狀，然後加熱，文火慢煮，待米糊煮熟粘勺子時，加入少許糖汁水，使之變為深黃色，便可起鍋入碗。
做饊子是先用鹽水和面，將面和好後，在上面抹一層薄薄的菜油，用濕毛巾搭上，讓其自然發酵，夏天發十分鍾，冬天發一小時左右。面發好後，將面盤成粗藕節般的大條，再發酵十分鍾，又將其盤為小指頭粗的小條，用干米粉撲面後，右手握起小條，左手捏小條一端作紡車狀運行，將小條繞成更細的面圈，然後將面圈套在兩根長筷子樣的竹簽上，再將面圈拉細綳直下鍋用油炸，炸至面圈變硬之前，翻轉竹簽將其扭成梳子狀，待成金黃色時，即可起鍋備用。兌碗時先將油茶舀入碗中，再加上捏碎的散子，同時加上切成小塊的大頭菜、搗碎的花生米、椒鹽、蔥花、紅油等，即可上席供顧客享用。南部燒麥具有皮薄餡豐、造形美觀、葷素兼備、營養豐富的特點。燒麥因其皮薄，熟制後皮料浸油呈半透明狀，透過皮亦可見其餡而得名。燒麥選用精緻麵粉而作，肉餡調料講究，形態呈梅花狀，味道獨特可口，在川北地區享有盛名。
材料：麵粉、小白菜、豬瘦肉、胡椒面、鹽、味精、料酒、香油等。
製作選用上等麵粉加水調成柔軟的面團，扯成10克一個的臍子，壓扁後擀成麵皮，多張麵皮重疊，置案邊，用麵杖敲壓麵皮邊緣，使之成為荷葉狀的裙邊；小白菜用沸水略煮，壓干水份，切成碎粒，豬瘦肉切碎，肥肉煮熟後切成碎粒，以上三料加胡椒面、鹽、味精、料酒、香油調成餡心；取皮於手上，中間放入餡心，慢慢地將麵皮的裙邊向上抄起，捏成白菜形狀，其餡心置於底部，放入蒸籠中用大氣蒸之，蒸至三分鍾左右，開籠灑清水一次，再蒸至熟即成。
詳情可以參照南部縣人民政府官網的南部旅遊分類。
http://www.scnanbu.gov.cn/a/l/32.html
⑺ 四川南部縣有什麼好玩的地方
我只知道宜賓的 蜀南竹海 西部大峽谷溫泉 興文石海洞鄉 宜賓李庄古鎮 僰人懸棺 五糧液酒廠 另外翠屏山也很好玩 三五幾個朋友一起去爬山是最愜意不過的了 那裡全是原生態的植物 呵呵
⑻ 四川南部最具有特色的小吃有哪些呢！
龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。
⑼ 南部有哪些特色小吃
找小吃要去街上找，不要去大酒樓，大飯店。南部的小吃是多、多、多，保證讓你不枉此行。如涼粉、鍋盔、油茶饊子、油糕兒、米粉、火鍋粉、肥腸干飯，紅油包子等等，樣樣都是特色。
首先說涼粉，涼粉大致有白涼粉，熱涼粉，和鍋盔涼粉。白涼粉口感爽滑，嫩；熱涼粉較軟糯。不論白涼粉還是熱涼粉，軟糯爽口的涼粉放上嘎嘣脆的黃豆芽，淋上醬油，醋，蒜水，紅油，撒上蔥花，大頭菜，特色紅油是滿口噴香而無一辣，脆爽的豆芽、大頭菜帶起了涼粉軟糯的口感，只感覺滿口清香軟脆有致，吃完了還意猶未盡。鍋盔涼粉則是將拌好的白涼粉塞入剛烤好的外脆里酥的圓鍋盔，鍋盔的椒鹽香酥脆加上涼粉的軟嫩以及拌涼粉的香辣料汁，讓你拿起來就放不下，吃起來就停不了嘴。
然後是鍋盔，鍋盔有方酥鍋盔，圓鍋盔，紅糖鍋盔。方酥鍋盔與圓鍋盔做法不一樣口感也不一樣。方酥鍋盔外形方正，脆皮實心，掰開則是略帶青黃的椒鹽千層酥。圓鍋盔比方酥鍋盔略大，外殼烤的焦黃清脆，內部的餅肉香柔，含有花椒粉的和其他香料的味道。因其內部空間較大，因此常常可以切開口在裡面夾上涼拌三絲，拌鹵肉，涼粉。讓原本可口的圓鍋盔更加錦上添花。紅糖鍋盔是在做圓鍋盔的過程中加入一塊紅糖，當鍋盔烤好了紅糖也融化了。咬開一口，紅糖香味撲鼻而來，吃到後面紅糖也會順著餅口往下流，甜甜的紅糖香配著鬆脆的鍋盔香是我小時的最愛。
油糕兒在現在的汽車站附近有擺攤賣的，外層是糯米糕中間夾炒好的的咸綠豆沙，將做好的油糕放在勺子里形成圓圓窩窩的勺狀下鍋油炸，炸好就成圓窩狀。吃起來像油炸糍粑但中間夾的綠豆沙又更香，像夾的肉餡，軟軟綿綿的，偶爾吃到一粒夾在裡面炸脆了的花椒，更是脆香滿鼻滿口，也是我老公吃了一次就忘不了，再次回去點名要吃的小吃。
⑽ 四川南部有哪些好玩的
山川秀麗，旅遊資源豐富。保城鄉山清水秀，被列為四川省生態自然林重點保護區。植被面積10246畝，林地覆蓋率為60%。香柱山奇石地質景區是升鍾湖風景區的核心景區，有奇石景觀，有文化石刻碑林，有在川內具有代表性的文化藝術畫廊。升鍾水庫橫貫保城全境。又有古西水縣遺址歷史古跡。升保起義紀念館、升太公園這些自然景觀和人文景觀吸引著許多遊人。