開齋節自駕游漢中路線

❶ 西北有什麼好吃的嗎

寧夏特色食物
燴羊雜碎：風味獨特。其製作方法是：用羊的內臟、頭蹄肉，經仔細沖洗後，入開水鍋煮熟後撈出，切成絲。以原湯下入切好的雜碎絲，加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味精、香菜，即成燴羊雜碎。那紅色的便是辣椒油，綠色的是青蔥香菜末，油色下面是乳白色的鮮湯，喝一口鮮湯吃一口雜碎，不膻不膩，味道香醇濃郁。
清蒸羊羔肉：寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗凈，擺在碗內，放上生薑、大蔥、大蒜；再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鍾左右；然後扣至湯盤內上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調料佐食。
香酥雞：銀川地方風味小吃，特點是香酥脆嫩。製法：先把煮熟的母雞去骨不去皮，將雞肉撕成長條形，拌以鹽、香油、味精，另用3個蛋清，加澱粉、白面各半，攪勻；將泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盤中，然後投入雞肉條，用剩餘的一半泡沫糊將雞肉條包起。包好的雞肉條放進7成熱的油鍋中炸至白黃色撈出，切2刀3條，再橫切、碼盤，蘸椒鹽食用。
最佳旅遊時間
寧夏深居西北內陸高原，屬典型的大陸性半濕潤半乾旱氣候，雨季多集中在6—9月，具有冬寒長，夏暑短，雨雪稀少，氣候乾燥，風大沙多，南寒北暖等特點。由於寧夏平均海拔在1000米以上，所以夏季基本沒有酷暑；1月平均氣溫在零下8?C以下，極端低溫在零下22?C以下。
寧夏氣候的最顯著特徵是：氣溫日差大，日照時間長，太陽輻射強，大部分地區晝夜溫差一般可達12—15?C。所以即使在夏季去寧夏，也應該准備幾件厚衣服。每年5月－10月，是最佳旅遊季節。
特色餐飲
以西北麵食為主，清真特色居多。因為農業發達，蔬菜水果較甘肅地區豐富，而黃河等河流分布於區內各地，所以鮮活的河魚值得品嘗。牛羊肉是主要的食用肉類，各個縣城都有大型的市場內現殺活羊，所以各色羊肉菜餚不能不嘗。回族傳統不近煙酒，所以較為傳統的清真餐館不供應酒類飲品。但西北人飲酒者居多，當地盛產的低度白酒、果酒口感純正，不過千萬節制。
蓋碗茶
當地人叫做團子，西北人多飲蓋碗茶，即便甘南藏區的茶館里也供應的是蓋碗茶，講究使用三炮台的碗。最主要的當然是茶葉和冰糖兩樣，其他的配料有枸杞子、沙棗、紅棗、核桃仁、葡萄乾、桂圓、話梅等滋補佳品，稱之為八寶茶。沏茶的水要沸騰的水，稱之為「牡丹花水」。甘肅的臨夏和寧夏回族自治區所產的團子茶最為正宗，如果沒有嘗嘗這道特色是個遺憾。商店八寶茶售價10袋裝10元，茶館和餐館2元/ 碗，水免費，而真正的好茶兩三道以後味道更好。
購物
寧夏最有名的地方特產，首推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊二毛皮、發菜五種，因顏色分別是紅、黃、藍、白、黑，所以又稱「五寶」。
發菜：諧音「發財」，產於同心、中寧、海原一帶荒漠、半荒漠地區，體細長，色黑亮。新鮮發菜呈藍綠色或褐色，喜慶筵宴必不可少。
甘草：又名甜草，在中葯界有「十（個中葯）方（中）九（個要用甘）草」之說。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌、補脾、益氣等功能。
枸杞：寧夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外。其不僅含鐵、磷、鈣，且有大量人體必需的營養成分，常服能潤肺清肝、滋腎、祛風、明目、強筋骨。
賀蘭石：產於賀蘭山，質地細密、剛柔相宜、紫綠相間。用其雕刻的賀蘭硯，具有發墨、存墨、不幹不臭、護毫等特點，雅趣天成。
灘羊裘皮：寧夏特產毛皮，以產自銀川平原黃河兩岸水草豐美的灘地而得名。俗稱「二毛皮」，毛長2寸，毛穗潔白，質地細潤，輕柔暖和，古有「干金裘」之稱，是國家傳統名牌出口商品。
地椒子 沙棘 苦蕎 銀川-賀蘭石 寧夏地毯 西夏貢米 香酥雞 銀川灘羊牌提花毛毯 鴿子魚 吳忠-黃酒 吳忠-沙棘 灘羊二毛皮 甜瓜 香水梨 百合干 丁香肘子 賀蘭石 燴羊雜碎 青銅峽柳編 清蒸羊羔肉 石咀山「迎春壺 胡麻 寧夏發菜 寧夏甘草 寧夏枸杞 糖醋黃河鯉魚 燕麥
特色活動
開齋節，伊斯蘭教歷每年九月，稱為齋月，齋月期間，穆斯林在日出之前都要吃好封齋飯，日出之後整個白天，不吃不唱，稱為封齋。經過一個月的齋戒，在伊斯蘭教歷九月的最後一天，尋看新月(月牙)，見月後的第二天，即行開齋，慶祝一個月齋戒期的結束，故名開齋節。開齋節是回教的一個非常隆重的節日。
聖紀節，阿拉伯語稱「冒路德節」，在每年六月八日進行。相傳這天為穆罕默德的逝世日，亦稱「聖忌」。為緬懷其功德，舉行紀念活動，主要包括誦經、贊聖和講述其生平事跡。當日穆斯林前往清真寺聽教長、阿訇講經，然後遊玩一天，有的還宰殺牛羊，設宴聚餐。
宰牲節，亦稱「古爾邦節」、「犧牲節」、「忠孝節」，「古爾邦」是阿拉伯語，原意是獻牲。時間為伊斯蘭教歷的12月10日，這天上午10點左右，回民個個頭戴小白帽，衣冠整齊，興致勃勃擁進清真寺進行會禮叩拜。會禮結束後，在條件好的地方，每人要宰一隻羊，七人合宰一頭牛或一峰駱駝。所宰之肉要分三份，一份自己食，一份送親友鄰居和招待來客之用，一份濟貧施捨。典禮完畢後，眾人開始訪親問友，饋贈油香，花稞稞等互相慶賀。

玫瑰鏡糕

核桃和狗頭棗都是當地特產

炒涼粉

羊腳

饢

「賈三」灌湯牛、羊肉包子

麻花油茶，好像只要2.5元/碗，絕對有特點

另一無人不知無人不曉的名小吃-----胡辣湯

在西安，你不得不吃的羊肉泡饃
餐後感：我承認西安的美食都相當的有特點，而且好多都是我頭一回見到，但也許正因為如此比如「胡辣湯」還有灌湯包子這些具有當地特色食物的口味我不是太能接受，正所謂一方水土養一方人啊！

烤羊肉

烤羊肉是新疆維吾爾族傳統的小吃。新疆烤羊肉根據地域不同有烤羊肉串、肚子烤肉、炒烤肉、饢坑烤肉等許多做法。其中尤其以烤羊肉串最為有名。烤羊肉串色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，肉嫩可口。其做法是：先將洗干凈的羊肉剔下來切成薄片，然後把薄肉片肥瘦搭配，一一穿在鐵釺子上，放在燃著無煙煤的槽形鐵皮烤肉爐子上，一邊扇風烘烤，一邊撒上精鹽、孜然粉和辣椒面，上下翻烤數分鍾即可食用。

手抓飯 手抓羊肉是新疆哈薩克,蒙古,維吾爾,柯爾克孜,塔吉克等民族人民都喜愛的食品.當您在天高氣爽的季節來到水草豐盛的草原,不論您走進蒙古包還是氈房,都會受到淳樸好客的主人的熱烈歡迎.他們會用手抓羊肉來款待您.您要記住,拒絕吃肉是不禮貌的,會被認為是看不起主人的表現;最好的辦法是大口大口的吃,這才是忠於友誼的表示抓飯的原料是用新鮮羊肉，胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米。做法是先將羊肉剁成小塊用清油炸，然後再放洋蔥和胡蘿卜在鍋里炒，並酌情放些鹽加水，等二十分釧後，再反洗泡好的大米放入鍋內，不要攪動，四十分鍾後，抓飯即熟。做熟的抓飯油亮生輝。味香可口。維吾爾族群眾把抓飯視為上等美餐。

「 抓飯」，維吾爾語叫「波糯」，是維吾爾、烏孜別克等兄弟民族執行賓客的風味食品之一。逢年過節、婚喪嫁娶的日子裡，都必備「抓飯」待客。他們的傳統習慣是先請客人們圍坐在炕上，當中鋪上一塊干凈餐布。隨後主人一手端盆，一手執壺，請客?習慣是二至三人一盤)，請客?

關於抓飯還有一段動人的傳說。相傳在一千多年前，有個叫阿布艾里.依比西納醫生，在他晚年的時候，身體很虛弱，吃了很多葯也無濟於事，後來他研究了一種飯，進行食療。他選用了羊肉、胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米加水加鹽後小火燜熟。這種飯具有色、味、香俱全的特點，很能引起人們的食慾。於是他早晚各吃一小碗，半月後，身體漸漸地恢復了健康，周圍的人都非常驚奇，以為他吃了什麼靈丹妙葯。後來，他把這種「葯方」傳給了大家，一傳十，十傳百，便成為現在的維吾爾族人普遍吃的抓飯了。

這個傳說是否真實，我們且不去考究，但抓飯是一種營養十分豐富的食品，卻是實實在在的。羊油、洋蔥、胡蘿卜和大米都是含多種維生素的補品，特別是胡葛卜被人們稱為「小人參」和「地參」。用這樣的原料做的飯，當然補人了。

現在維吾爾群眾中抓飯的種類很多，花色品種十分豐富。除了選用植物油外，還用動物羊油，骨髓油和酥油來做抓飯。當然用骨髓油做的抓飯營養價值最高了。在用肉方面，除了用羊肉之外，還用雪雞、野雞、家雞、鴨、鵝和牛肉。雪雞肉的抓飯味道最佳。不過，有的抓飯也不放肉，而選用葡萄乾，杏干，桃皮等乾果來做，稱之甜抓飯或素抓飯，同樣美味可口。到了夏天，維吾爾族人吃的抓飯花樣還更多一些。南疆的維吾爾族人喜歡在抓飯里放一種「畢也」(木瓜)，有的還放雞蛋和菜。最有趣的是在做好的抓飯上放一些酸奶子，稱之「克備克波糯」，它既是上等的充飢之物，又是消暑解熱的。食品不過，現在維吾爾族人最講究的要算「阿西漫吐」，也就是包子抓飯。在每碗抓飯里放上五、六個薄皮包子。抓飯和薄皮包子都是維吾爾族的上等飯，把這兩者合在一起，真是好上加好，錦上添花。只有來了貴賓和親朋好友，主人才會做這種飯來招待客人。
過油肉拌面 拉麵經過一道過油程序，吃起來非常爽口，嚼勁十足，面上的配料是另外一鍋分開炒的，經典的羊肉炒三寶，即洋蔥、青椒、西紅柿，香味濃郁。不僅在味覺上吸引人，新疆的拌面或炒麵都具有強烈的視覺沖擊力：西紅柿閃耀的鮮紅色，黃瓜最為純粹的翠綠，再配以雞蛋的金黃，面色的純白，讓人覺得不是在吃面，分明是在吃那一抹春色。 炒烤肉拌面（這個有點辣椒，但是不辣，有孜然味道，非常的香） 烤全羊
烤全羊也稱「烤整羊」，蒙古族傳統食物，流行於內蒙古、新疆，是新疆最名貴的菜餚之一。烤全羊，蒙語稱「昭木」。據史料記載，它是成吉思汗最喜愛吃的一道宮廷名菜，也是大元朝宮廷御宴「詐馬宴」中不可缺的美食，其製作方法也一直由宮廷御廚及大都（今北京）的各親王府內的廚師掌握。解放前，阿拉善王爺達麗扎亞帶著他的貼身廚師徐志一師傅，從北京的王府學藝後，帶回阿拉善，從此烤全羊成為王府的名菜。烤全羊之所以如此馳名，除了它選料考究外，就是它別具特色的製法。新疆羊肉質地鮮嫩無膻味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。技術高超的廚師選用上好的兩歲阿勒泰羯羊，宰殺剝皮，去頭、蹄、內臟，用一頭穿有大鐵釘的木棍，將羊從頭至尾穿上，羊脖子卡在鐵釘上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、上白麵粉等調成糊。全羊抹上調好的糊汁，頭部朝下放入熾熱的饢坑中。蓋嚴坑口，用濕布密封，燜烤一小時左右，揭蓋觀察，木棍靠肉處呈白色，全羊成金黃色，取出即成。

全羊烤成後即放置餐車上,烹制者在羊頭上挽系紅綵綢，打成花結，羊嘴放置香菜或芹菜。餐車備有小刀，服務人員推車圍繞餐桌轉動，恭請客人啟刀食肉。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。

饢

饢是新疆各兄弟民族喜愛的主要麵食之一，已有兩千多年的歷史。

在新疆，無論你走到哪裡，都可以見到饢，吃到饢。「饢」，是維吾爾語，意思就是烤面餅。據考證，「饢」字源於波斯語，流行在阿拉伯半島、土耳其、中亞細亞各國。維吾爾族原先把饢叫做「艾買克」，直到伊斯蘭教傳入新疆後，才改叫「饢」。

維吾爾人寧可一日無米飯，而不可一日無饢。在農村、集鎮、幾乎家家都有烤饢的饢坑，新疆人把烤饢叫「打饢」，婦女個個都會打饢。饢坑就設在庭院或家門口，用和入麥草或羊毛的黏土做成的烤爐，形狀很像一口倒扣的寬肚的大水缸。烤饢時，先將乾柴放在坑內燃燒，把坑壁燒得燙熱，然後將擀好的餅形面坯貼在坑壁上。擀麵時可以根據需要擀出像圓凳子面大小的薄饢坯，也可以擀出像碗口大的小饢坯。饢坯上可以抹點食油，撒些芝麻、蔥花，烤出的饢更脆更香。由於饢是烤熟的，含水分很少，在氣候乾燥的新疆，存放十天半月都不壞；如果是揉面時和入食油油饢，還能存放一月左右，泡水變軟，仍極好吃，所以維吾爾老鄉出遠門，會在腰上的布兜里裝進幾塊饢；坐火車去內地，也常常帶著一提包的油饢，一路當食，省錢又方便。

饢，不但維吾爾人愛吃，其他兄弟民族人都愛吃。因此，城鎮的飯館、食堂都有饢賣，而且烤饢的作坊、攤點布滿街巷，幾乎是十步一鋪、五步一攤，邊烤邊賣，生意紅火。那饢坑邊的貨台上擺滿各種各樣的饢：有小油饢、大油饢、肉饢（在面坯中和入羊肉丁、蔥片、佐料）、蔥花饢、芝麻饢、窩窩饢（邊厚內薄，中間有個小窩洞）和大如鍋蓋的「饢中之王」艾克曼等等。據說，這些有小麥面做成的饢有50多種之多。南疆農村巴扎（集市）還有賣玉米面烤制的包穀饢，顏色金黃，別有風味。
維吾爾人吃饢有個很重要的規矩：無論吃什麼樣的饢，都必須先把每個饢掰成幾片，大家一片一片地吃，絕不可刀切開來吃。為什麼？有人說，這是維吾爾族崇尚團結互助傳統美德的表現，一個饢掰開大家吃，表示一家人或一夥人同心同德，有福同享，有難同當。
維吾爾人還把饢看做吉祥物和幸福的象徵。比如，男方向女方提親，作為見面的禮物，有衣料、鹽、方塊糖，還必須有五個饢。在結婚儀式上，要安排一位姑娘，雙手捧出一個托盤，上面放著一碗鹽水，鹽水裡泡著兩塊小饢。姑娘就站在新朗新娘中間，讓他倆搶著吃下這兩塊象徵著愛融洽、甘苦共嘗的鹽水饢。此時，新朗新娘爭先下手去撈碗里的饢，誰先撈到饢，就表示誰最忠於愛情。「該出手時就出手」，搶饢，就成為婚禮中的第一個高潮。
饢含水分少，久儲不壞，便於攜帶，適宜於新疆乾燥的氣候。傳說當年唐僧取經穿越沙漠戈壁時，身邊帶的食品便是饢，是饢幫助他走完充滿艱辛的旅途。通過這個美好的傳說，各族人民把饢看做日常生活必備的食品。饢跟漢族烤燒餅很相似，加之烤饢製作精細，用料講究，吃起來香酥可口，富有營養，各族人民都喜愛烤饢就不足為怪了。

新疆涼皮 新疆涼皮堪稱一流。一是衛生，二是味美。賣涼皮的大都是四十來歲的婦女，頭戴白帽，身著白大褂，腳穿白涼鞋，胸前別著附有個人正面照、寫有姓名和年齡的衛生證。路邊的涼皮櫃全都帶有玻璃窗。洗用水有三盆：第一盆是洗剛用過的盤、筷，第二盆是放有PP粉的消毒水，第三盆是用來洗涮消毒後的盤、筷。她們很少吆喝叫賣，但只要你一坐到小桌邊，她就麻利地切上一盤寬條狀的涼皮，又切上幾片麵筋覆在上面，依次加上甜醬、香醋、麻油、味精、辣子面、孜然粉、鮮芫荽末等各種調料。如果你愛吃辣，她就多加一點辣子面。當一盤色、香、味俱全的涼皮放到你面前時，會驟覺渾身舒爽，吃到嘴裡，香在心頭，飢渴頓消。吃後，還捨不得放下筷子。

記得家鄉的粉皮是用豆粉做的，只當涼拌菜。而新疆的涼皮是當飯吃的。賣涼皮的告訴我，涼皮是用普通麵粉做的。把面和好後，先洗麵筋。洗後，把面水澄清，倒去上面的清水，把下面的面漿攪勻，用勺子舀入蒸屜的
做新疆涼皮有一訣竅，在面漿里加入「蓬灰」。在新疆廣袤的戈壁灘上長著一種叫「蓬蒿」的野草，夏天長得很旺盛，一簇一簇的。秋末，大風一吹，就斷了莖，如足球似的，一個勁地飛快翻轉。古詩雲：人生如轉蓬。「轉蓬」指的就是它。風一停，蓬蒿就聚集在窪處。將它壓實，火燒，覆土悶。一星期後取出，像假山石，碧綠、多孔、質輕易碎。做涼皮時，把它碾成粉，按比例摻在面漿里。這樣做出的涼皮，色、香、味別具一格，是新疆地方小吃的一大特色。

凡到過新疆的人如果不品嘗一下涼皮，將是終身的遺憾。 正在饢坑裡烤制的包子 烤包子 烤包子維吾爾語稱「沙木薩」。烤包子是在饢坑裡烤的。用未經發酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成方形包子。餡用羊肉丁、羊尾油丁、洋蔥、孜然粉、胡椒粉和鹽攪拌而成。把包好的包子貼在饢坑裡，十幾分鍾即熟。烤包子色澤黃亮，肉嫩味鮮。

❷ 哪一天穆斯林開齋節穆斯林開齋節

開齋節是伊斯蘭教節日。在伊斯蘭教歷10 月1日。中國新疆地區稱肉孜節（Roza，波斯語，意為齋戒）。按伊斯蘭教法規定，伊斯蘭教歷每年9月為齋戒月。凡成年健康的穆斯林都應全月封齋，即每日從拂曉前至日落，禁止飲食和房事等。封齋第29日傍晚如見新月，次日即為開齋節；如不見，則再封一日，共為30日，第二日為開齋節，慶祝一個月的齋功圓滿完成。

❸ 試列舉中國四大宗教的創始人、創始地、創始時間和主要經典

中國四大宗教：佛教、基督教、伊斯蘭教、道教。

佛教：創始人喬達摩.悉達多，創始地古印度迦毗羅衛國（今尼泊爾境內），創立於公元前565年，主要經典《金剛經》；

基督教：創始人耶穌，創始地羅馬的巴勒斯坦省（今日的以色列、巴勒斯坦和約旦地區），創立於公元前565年，主要著作《聖經》；

伊斯蘭教：創始人穆罕默德，創始地麥加，創立於公元七世紀，經典著作《天方夜譚》和《古蘭經》；

道教：創始人老子，張道陵，創始地四川，創始於東漢，經典著作《道德經》（以前都叫《德道經》）

(3)開齋節自駕游漢中路線擴展閱讀：

基督教、伊斯蘭教、佛教並稱為世界三大宗教。此三種宗教之所以能成為前三大，是目前世界上僅有的三個各自被一部分國家列為國教的宗教，如基督教在歐美的一些國家、伊斯蘭教在中亞、西亞和北非一些國家、佛教在東南亞一些國家分別被列為國教。

三大宗教中，以基督教人數最多，伊斯蘭教次之，佛教最後，雖然人數各有不同，但是各個宗教的信徒都是平等的。雖說是三大宗教，但三大宗教提倡和平共處，可以相互交流文化。慈悲，博愛，和平，是這三大宗教的真諦。同時這也是所有宗教的共同目標。

道教是中國本土宗教，以「道」為最高信仰。道教在中國古代鬼神崇拜觀念上，以黃、老道家思想為理論根據，承襲戰國以來的神仙方術衍化形成。距今已有1800年歷史。道教為多神崇拜，尊奉的神仙是將道教對「道」之信仰人格化體現。

❹ 茶馬古道形成原因並簡述意義

一、形成原因

川藏茶馬古道的形成是因為「茶馬互市」。「茶馬互市」是以內地的邊茶交換藏區的馬匹。因此，茶馬古道是一條用以貨易貨的貿易方式所形成的重要經濟、文化交流通道。川藏茶馬古道起於雅安經康定到西藏，在明代成為全國邊茶的主要貿易通道。

二、意義

1、茶馬古道是一條政治、經濟紐帶。促進了西藏與祖國的統一和藏漢人民唇齒相依、不可分離的親密關系。通過這條古道，不僅使藏區人民獲得了生活中不可或缺的茶和其他內地出產的物品，彌補了藏區所缺，滿足了藏區人民所需。

而且讓長期處於比較封閉環境的藏區打開了門戶，將藏區的各種土特產介紹給內地。形成了一種持久地互補互利經濟關系。

2、茶馬古道帶動了藏區社會經濟的發展。沿著這條道路、伴隨茶馬貿易不僅大量內地的工農業產品被傳入藏區豐富了藏區的物資生活，而且內地的先進工藝、科技和能工巧匠也由此進入藏區，推動了藏區經濟的發展。

3、促進了藏區城鎮的興起和發展。茶馬古道上的許多交易市場和馱隊、商旅的集散地、食宿點，在長期的商貿活動中，逐漸形成為居民幅湊的市鎮。促進了藏區社會的城鎮化發展。

如打箭爐在元代尚為荒涼的山溝。明代開碉門、岩州茶馬道後，這里逐漸成對大渡河以西各馱隊集散之地，清代開瓦斯溝路，建瀘定橋，於其地設茶關後，迅速成為「漢番幅湊，商賈雲集」的商業城市。西藏和關外各地的馱隊絡繹不絕地來往於此，全國各地的商人在這里齊集。

4、溝通了藏族與漢族和其他民族的文化交流。茶馬貿易的興起使大量藏區商旅、貢使有機會深入祖國內地；同時，也使大量的漢、回、蒙、納西等民族商人、工匠、戍軍進入藏區。在長期的交往中，增進了對彼此不同文化的了解和親和感，形成了兼容並尊，相互融合的新文化格局。

在茶馬古道上的許多城鎮中，藏族與漢、回等外來民族親密和睦，藏文化與漢文化、伊斯蘭文化、納西文化等不同文化並行不悖，而且在某些方面互相吸收，出現復合、交融的情況。

(4)開齋節自駕游漢中路線擴展閱讀

1、茶馬古道是祖國統一的歷史見證，是民族團結的象徵。由藏漢等族人民開辟的這條道路，證明了西藏歸屬中國的歷史必然性，證明了藏區與祖國天然的不可分割的關系。

證明了藏族與漢族和其它兄弟民族間誰也離不開誰的關系。它就象一座歷史的豐碑，穿越千年時空，讓人感受到漢藏情誼的雋永與深厚。

2、茶馬古道是一份豐厚的旅遊資源，在藏區的旅遊業的發展中具有巨大的價值。茶馬古道作為歷史文化遺產，有很大的旅遊吸引力。

古道上茶夫在石上留下的斑斑杖痕、馱隊踏出的蜿蜒草地小徑，能讓人浮想聯翩，追尋那千年的史跡；古道沿途的村寨、牧場風光綺麗，民俗奇特而各有地域差異。城鎮中多元文化匯集、絢爛多姿，都能令人目不暇接，流連忘返。將這些開發為旅遊觀光的項目推出，具有獨特的優勢。

3、深入發掘茶馬古道的文化內涵，對於推進藏漢地區的精神文明和文化建設，具有重要意義。茶馬古道不僅是一條道路，更是一個歷史文化的載體，蘊含著極為豐富的文化內涵。例如，伴隨這一古道誕生的藏族茶文化、商貿文化就值得深入發掘。

以茶文化而論，藏族對茶的醫療作用見解獨特，早在14世紀時，就根據茶的生長地理環境、施肥種類、烘製方法的差異，將茶分為十六種，分別用以治療流涎、膽熱、痴愚、胃病、血病、風病、魔病等症。藏族飲茶、用茶的禮俗更體現了一種深厚的民族文化底蘊，集中了茶文化的精髓。

❺ 各民族的 服飾、飲食、民居、節日

滿族982萬人。遼寧佔50.4％，其餘分布在冀、黑、吉、內蒙古、京等省市自治區。17世紀中葉清朝定都北京後大批滿族人入關，滿漢民族文化融合，和各兄弟民族一道為祖國的統一、經濟文化的發展作出了貢獻。出現了康熙帝玄燁、曹雪芹、老舍、程硯秋等傑出人物。曾有滿文，現普遍慣用漢文漢語。滿族重視禮節。曾信奉薩滿教、盛行祭祖祭天。民族體育活動有跳馬、滑冰等。

獨龍族0.6萬人。雲南佔95.3％，主要聚居區在貢山獨龍族怒族自治縣。其餘分布在黔、川、粵等地。無本民族文字。主要從事農業，兼事採集、狩獵業。獨龍族人好客、講信用。過去有紋面的習俗，相信萬物有靈。民族節日臘月過年，跳牛鍋庄舞。

侗族251萬人。貴州佔55.7％，集中分布在黔東南苗族侗族自治州、玉屏侗族自治縣，其他分布在湘、桂等省區。1958年曾創制拉丁字母為基礎的侗文字。現在侗族人多能用漢語漢文。侗族擅營杉木林業。婦女善織侗錦。有優良的木結構建築藝術傳統，侗鄉風雨橋、鼓樓獨具特色。侗族善歌，尤以演唱悠揚的大歌著名。侗族民風有敬老愛幼、熱心公益的傳統。侗族節日有春節、祭牛節、吃新節等。民間崇拜祖先，信奉聖母神靈。

鄂倫春族0.7萬人。主要分布在黑龍江省(佔51.9％)、內蒙古的鄂倫春自治旗(佔44.5％)，其餘散布在遼寧等省。自稱鄂倫春，為山嶺上的人之意。他們世世代代居住在大小興安嶺山區，現基本定居，狩獵馴養結合，多種經營。一般通用漢語漢文。鄂倫春人純朴好客。男女都善騎射。婦女善刺綉和製作皮製品和樺皮器皿。男女老少都善歌舞，編唱民歌、仿動物起舞。

瑤族213萬人。廣西佔62.2％，集中分布在都安、金秀、巴馬、大化、恭城等瑤族自治縣，其餘分布在湘、滇、粵、黔等省。是由古代長沙武陵蠻的一部分發展形成的民族。過去有過山瑤、盤古瑤、茶山瑤等多種稱呼。解放後統稱為瑤族。瑤語屬漢藏語系苗瑤語族，另有一些人操漢語或者苗語、侗語、壯語。瑤族多經營農林業，狩獵業也佔有一定地位。還精於染織、刺綉。瑤族愛唱歌，節日幾乎月月有。宗教信仰盤瓠，是原始圖騰信仰的殘余。

赫哲族0.4萬人。88.2％分布在黑龍江省，其次在吉林省。大多數人通用漢語漢文。赫哲族長期在三江平原完達山區從事漁獵生活。解放後在國家扶持下，民族興旺起來。有豐富的口頭文學傳說故事，普遍喜好音樂、即興編詞歌唱。

白族159萬人。雲南佔84.9％，主要聚居大理白族自治州等地。其餘分布在黔、湘等省。白族自稱白尼。明清以後稱民家。白族歷來與漢族經濟文化聯系密切，普遍使用漢語漢文。白族擅長農業，並創造了燦爛的白族文化，如大理三塔、劍川石窟、雞足山佛教建築群等。三月街又稱觀音市，是白族盛大節日和街期，另一個盛大節日是六月「火把節」。白族的民族音樂、戲曲獨具特色。信仰佛教。

門巴族0.7萬多人。95.4％聚居在西藏東南部地區。門巴是藏族對他們的稱呼，現也成為門巴族的自稱，意為住在門隅的人。族人大多通曉藏語藏文。主要從事農業，兼營林業、牧業和狩獵業。有少量手工業，擅長製作木碗、藤器。門巴族與藏族長期往來，生活習俗相似，關系密切。男女都著氆氌長袍，足登軟底皮靴。吃大米飯、辣椒，也吃糌粑，喝酥油茶。

土家族570萬人。分布在湘、鄂、川、黔等省。主要聚居區有湘西土家族苗族自治州和恩施土家族苗族自治州。土家族自稱畢茲卡，是本地人的意思。絕大部分人通用漢語漢文。土家人織造技藝較高，與「擺手舞」被稱為土家藝術之花。土家族受漢族影響較深，許多習俗同於漢族。大端午、六月六等節日都要祭土王。山歌對於土家人幾乎是人人會編會唱。

珞巴族0.2萬多人。96.8％集中在西藏東南部地區。其餘散布在川、黔、遼等省。少數人通曉藏語藏文。主要從事農業，兼狩獵，擅長射箭，竹編工藝精巧。婦女戴銀、銅制耳環手鐲。主食大米飯，也有糌粑。宗教信仰喇嘛教(藏傳佛教)。

哈尼族125萬人。雲南佔99.5％。曾有和尼、哈尼、*尼等不同的自稱。自稱哈尼的主要聚居在紅河哈尼族彝族自治州。自稱*尼的主要聚居在西雙版納和瀾滄。1957年創立了拉丁字母形式的哈尼文字。哈尼族人善種梯田，有的高達數百級。常用自己染織的青布制衣，男子以黑或白布裹頭，婦女系綉花腰帶。宗教信仰多種自然神。哈尼歷法以農歷十月為歲首，過十月節即是過新年。哈尼人能歌善舞。

基諾族1.8萬人。99.0％在雲南省。主要聚居在西雙版納景洪市基諾鄉。其餘分布在川、湘等省。基諾族自稱基諾，過去漢譯為攸樂。基諾語屬漢藏語系藏緬語族。無本民族文字。基諾族主要從事農業，善於種茶(普洱茶)。關於基諾族的漢文記載始於18世紀。傳說基諾族是從普洱、墨江甚至更遠的地方遷到基諾山區的。20世紀50年代基諾族尚保留氏族社會的古俗，長老在村社裡有崇高威望。宗教信仰萬物有靈，崇拜祖先，尊奉諸葛孔明。基諾族人喜歌舞，每當節日興會，長者乘興高歌，少者隨之翩翩起舞。三月間過年，是基諾族重要節日。

哈薩克族111萬人。新疆佔99.8％，主要聚居區在伊犁哈薩克自治州。其餘分布在甘肅。哈薩克族是由古代突厥人、契丹人等長期相處發展形成的民族。語言屬阿爾泰語系突厥語族。原有以阿拉伯字母為基礎的文字。解放後創制並推廣使用了以拉丁字母為基礎的新文字。哈薩克族大部分從事畜牧業。民情耿直好客，有的人信伊斯蘭教。民族體育刁羊、摔跤、騎射、姑娘追等大都為馬上功夫。

土族19萬人。青海佔84.8％，主要聚居區在互助土族自治縣。其餘分布在甘、滇、黔等省。舊稱青海土人。該民族的形成發展與古代吐谷渾、蒙古諸族有淵源關系。語言屬阿爾泰語系蒙古語族。通漢語，用漢文。土族早期從事牧業，長於養羊，明代以後多經營農牧業。宗教信仰喇嘛教。土族擅長歌舞體育，一年多次的花兒會是他們對唱花兒的盛大節日。

傣族103萬人。雲南佔98.4％，主要聚居在西雙版納的傣族自治州和德宏傣族景頗族自治州。其餘分布在川、粵等省。關於傣族先民早在漢晉時就有史籍記載。傣族有本民族語言文字。傣語屬漢藏語系壯侗語族。原傣文字1954年作了適當改革。傣族善種水稻和熱帶作物。宗教信仰小乘佛教。婦女傳統著裝短衣筒裙。傣家民居竹樓頗具特色。清明前後的傣歷年潑水節是傣族傳統節日，祈求五穀豐登、人畜興旺。傣族能歌善舞，創造了豐富多彩的文化藝術。

烏孜別克族多吃牛、羊、馬肉及其乳製品，日常食品是使和奶茶，喜歡吃庫爾達克（上豆燉肉）和蜂蜜、糖漿。「納仁」是具有民族風味的食品，也是待客的上好食品。
烏孜別克族的傳統房屋形式有多種，頂樓呈圓形的稱為「阿瓦」，一般則為平頂長方形的土房，取暖多用壁爐。
烏孜別克族家庭多是父母與未成家子女在一起，也有祖孫三代住在一起的。有和維吾爾、塔塔爾族聯姻的傳統。
烏孜別克族的傳統服裝，以男女都戴各式各樣的小花帽為特點。小花帽有綉花的、有用燈芯絨或黑絨製作的。婦女有時還在小帽外面加戴頭巾。男子穿長及膝蓋、斜領，右任名為「托尼」的長袍，腰間束以三角形綉花腰帶，婦女穿寬大多榴的連衣裙，不系腰帶。一般多穿皮靴。婦女穿的「且特克」（綉花鞋）十分別致美觀。男子襯衣的領邊、前襟開口處和袖口常綉有彩色圖案花邊，體現了烏孜別克族工藝美術的特點，烏孜別克婦女善於刺綉，工藝品「派提努斯」花盤具有獨特民族風格。城市烏孜別克人多穿西裝。

彝族657萬人。雲南佔61.7％，其餘分布在川、黔等省。最大的彝族聚居區在雲南紅河哈尼族彝族自治州、楚雄和四川涼山彝族自治州。不同地區還有撒尼、阿西等自稱。彝族與隋唐時的烏蠻民族有淵源關系。原有象形表意的老彝文，1975年確定800多個規范彝字，在涼山州推廣使用。彝族文化絢麗多彩，發現有許多彝文抄本、碑刻、鑄銅、醫學著作，天文歷法、音樂舞蹈、民間文學等都有獨特的創造。彝族過去流行多神崇拜，祭奉祖先，並受道教、佛教影響。服飾男裹布帕包頭，右前方扎英雄結，婦女頭復綉花瓦式方帕，外出時男女常穿黑色「擦爾瓦」（似斗篷）。夏歷六月廿四日的火把節為最隆重的傳統節日。

保安族1萬多人。甘肅佔97.1％，主要聚居區在積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣。其餘分布在青、新等省區。是元明時期一批信仰伊斯蘭教的蒙古人在青海同仁一帶駐軍墾牧，設保安營，在同周圍回、漢、藏、土各族長期交往逐步形成的一個民族。通漢語用漢文。主要從事農業，兼營畜牧業、手工業(冶鐵、製作保安腰刀有名)。習俗受伊斯蘭教影響較深。擅長吹奏絲竹樂，喜唱「花兒」和宴席曲，舞姿剛健。

黎族111萬人。海南省佔92.0％，主要聚居區在海南島中部、西南部各黎族自治縣。其餘分布在湖南等省。黎族是從古代百越人的一支發展而來的，唐時稱黎人。黎族語言屬漢藏語系壯侗語族。1957年曾創制黎文。許多黎族群眾兼說漢語。黎族對海南省農業開發做出了貢獻。黎族婦女精於以木棉紡織黎錦。黎寨多同姓聚居，口頭文學豐富，人們能歌善舞，黎族民歌曲調優美。

普米族約3萬人。雲南佔95.3％，主要聚居區在蘭坪白族普米族自治縣。1960年根據本民族意願，統一正名為普米族。原是青甘川邊區的游牧部落，後來農業逐漸占居主要地位，兼營畜牧。通用漢文。宗教信仰喇嘛教，崇拜多神，祭祀祖先。普米族能歌善舞，婚喪喜慶都舉行對歌。普米族大過年即過春節，屆時要舉行賽馬、摔跤等活動。

阿昌族近3萬人。雲南佔99.7％，兼通漢語或傣語，使用漢文。主要從事農業，擅於種植水稻，打制鐵器技藝高。阿昌族民間口頭文學十分豐富，對歌和象腳鼓舞、猴舞廣為流行。工藝美術刺綉、染織、雕刻、銀器製作等做工精細。

裕固族1萬多人。甘肅佔96.0％，主要聚居區在肅南裕固族自治縣。其餘分布在新、青等省區。是古代河西回鶻後裔同蒙古、漢等族長期相處發展形成的民族。通用漢語漢文。宗教信仰薩滿教和喇嘛教。裕固族從事畜牧業有豐富的經驗。擅長織綉、造形藝術。多民間傳說故事。民歌曲調優美、內容豐富。

❻ 開齋節游墳時，請阿訇在亡人墳前念的經文是什麼求解！哪裡有這段經文的MP3！謝謝

念的是《古蘭經》的部分章節。聽者可以將尊重並靜聽《古蘭經》後，真主給予的回賞轉於亡人。捧手念得是向真主祈禱的祈禱詞。

❼ 中國少數民族分布情況

中國少數民族分布情況：

壯族：廣西、雲南、廣東、貴州、湖南。

蒙古族：內蒙古、遼寧、新疆、青海、黑龍江、吉林、甘肅、河北，河南。

回族：寧夏、甘肅、河南、山西、新疆、青海、雲南、河北、山東、安徽、遼寧、北京、內蒙古、天津、黑龍江、陝西、吉林、江蘇、貴州、四川、西藏、海南。

藏族：西藏、四川、青海、甘肅、雲南。

維吾爾族：新疆、湖南、河南、北京、上海。

滿族：遼寧、黑龍江、吉林、河北、北京、內蒙古、新疆、安徽。

朝鮮族：吉林、遼寧、黑龍江。

苗族：貴州、雲南、湖南、重慶、廣西、四川、海南、湖北。

彝族：雲南、四川、貴州、廣西。

布依族：貴州。

侗族：貴州、湖南、廣西。

瑤族：湖南、廣西、雲南、廣東、貴州。

白族：雲南、貴州、湖南。

土家族：湖北、湖南、重慶、貴州。

哈薩克族：新疆。

哈尼族：雲南。

傣族：雲南。

黎族：海南。

傈僳族：雲南、四川。

佤族：雲南。

畲族：浙江、福建。

高山族：台灣、福建。

拉祜族：雲南。

水族：貴州、廣西。

東鄉族：甘肅、青海、寧夏。

納西族：雲南、四川。

景頗族：雲南。

柯爾克孜族：新疆、黑龍江。

土族：青海、四川。

達斡爾族：內蒙古、新疆、黑龍江。

仫佬族：廣西。

羌族：四川。

布朗族：雲南。

撒拉族：青海、甘肅。

毛南族：廣西。

仡佬族：貴州、廣西。

錫伯族：遼寧、新疆、吉林、黑龍江。

阿昌族：雲南。

塔吉克族：新疆。

普米族：雲南。

烏茲別克族：新疆。

俄羅斯族：新疆、黑龍江、內蒙古。

鄂溫克族：內蒙古和黑龍江。

德昂族：雲南。

保安族：甘肅。

裕固族：甘肅。

京族：廣西。

塔塔爾族：新疆。

獨龍族：雲南。

鄂倫春族：內蒙古和黑龍江。

赫哲族：黑龍江。

基諾族：雲南。

門巴族：西藏。

珞巴族：西藏。

穿青人（屬於未識別民族）：貴州。

(7)開齋節自駕游漢中路線擴展閱讀：

部分少數民族的習俗：

一、傣族

傣族，主要分布在雲南，主要聚居在西雙版納的傣族自治州和德宏傣族景頗族自治州。其餘分布在川、粵等省。關於傣族先民早在漢晉時就有史籍記載。傣族有本民族語言文字。傣族善種水稻和熱帶作物。

宗教信仰小乘佛教。婦女傳統著裝短衣筒裙。傣家民居竹樓頗具特色。清明前後的傣歷年潑水節是傣族傳統節日，祈求五穀豐登、人畜興旺。傣族能歌善舞，創造了豐富多彩的文化藝術。

二、朝鮮族

朝鮮族主要分布在吉林省，最大的聚居區是延邊朝鮮族自治州。朝鮮族早在15世紀時就創造了文字，朝鮮族語言屬阿爾泰語系。文化教育較發達，人們喜好本民族歌舞及摔跤、盪鞦韆、壓跳板等體育活動。

朝鮮族喜著素白色服裝。特色食品冷麵、泡菜。宗教信仰有基督教和信奉孔孟的儒教。民風尊老愛幼、講禮貌、講衛生。

三、回族

17.7％的回族人聚居寧夏，其餘大多數散布全國。1958年在寧夏建立省級寧夏回族自治區。回族與漢、維吾爾、蒙古等族相處過程中形成的民族。我國古代天文學家扎馬魯丁、思想家李贄、航海家鄭和都來自回族。

回族通用漢語言文字。信仰伊斯蘭教。教歷十月一日開齋節與十二月十日的古爾邦節是其兩大盛節。

四、滿族

滿族，主要分布在遼寧，其餘分布在冀、黑、吉、內蒙古、京等省市自治區。17世紀中葉清朝定都北京後大批滿族人入關，滿漢民族文化融合，和各兄弟民族一道為祖國的統一、經濟文化的發展作出了貢獻。

出現了康熙帝玄燁、曹雪芹、老舍、程硯秋等傑出人物。曾有滿文，現普遍慣用漢文漢語。滿族重視禮節。曾信奉薩滿教、盛行祭祖祭天。民族體育活動有跳馬、滑冰等。

五、瑤族

瑤族主要分布廣西，其餘分布在湘、滇、粵、黔等省。是由古代長沙武陵蠻的一部分發展形成的民族。過去有過山瑤、盤古瑤、茶山瑤等多種稱呼。解放後統稱為瑤族。瑤語屬漢藏語系苗瑤語族，另有一些人操漢語或者苗語、侗語、壯語。

瑤族多經營農林業，狩獵業也佔有一定地位。還精於染織、刺綉。瑤族愛唱歌，節日幾乎月月有。宗教信仰盤瓠，是原始圖騰信仰的殘余。

六、苗族

苗族，主要分布在貴州。尊奉始祖蚩尤，為我國古老民族之一。苗語屬漢藏語系苗瑤語族，多通用漢語漢文。1956年創制的拉丁拼音苗文字正普及使用。苗族的刺綉、蠟染、剪紙和首飾製品，絢麗多彩。

苗族的飛歌、蘆笙舞享有盛名。苗族祀奉祖先，崇拜自然。苗族節日多，主要有十月苗年和紀念民族英雄亞努的四月八。

七、羌族

中國西部的一個古老少數民族，又稱「雲朵上的民族」。主要以游牧為主。傳說5000年前炎帝部落與黃帝部落大戰，戰敗後炎帝率其大部與黃帝部落融合，形成華夏族（漢族）；少部分西遷南遷，與當地土著融合，形成藏族、羌族等。

羌族主要聚居地在四川省阿壩藏族羌族自治州的茂縣、汶川、理縣，綿陽市北川羌族自治縣、平武縣，其餘散居在阿壩州松潘、黑水、九寨溝等縣，甘孜藏族自治州的丹巴縣。

成都市都江堰地區、雅安地區、四川西南，貴州省江口縣、石阡縣，陝西省漢中市略陽縣，寶雞市鳳縣部分地區，甘肅南部、雲南、人口約309,576人左右（2010）。