商務車餐桌
❶ 餐桌上的主人,賓客,具體怎麼坐啊
1、如果是家庭舉辦中餐宴請,以圓桌為例按排的席位是以年長者為主席位,按輩分大小分別向兩邊依次排列。
2、如果是商務社交舉辦中餐宴請,以圓桌為例按排的席位是主賓客為主席位,即上首正中(即面對門口位置),主人為主賓客對面而坐,其它人在分別在賓主兩側而坐。
3、中餐圓桌安排席位,講究的是上字為禮節,居中為上,在來賓較少或自由結合的情況下,也要以來賓為上首位,其它人分座在兩邊為好。
4、自由為上的禮節,講究的是特殊情況的讓座,有時宴請未及主人讓座,來賓選擇了其它座位,並已經就座,主人應順其自然,或臨場發揮客氣客氣即可,並非要強行中規中矩。
(1)商務車餐桌擴展閱讀:
注意事項:
1、就座後來客和長輩先動筷子,夾菜時候注意盡量夾距離近的菜,盡量不要不要站起來夾菜。
2、吃菜的時候不要狼吞虎咽,不要發出響亮怪異的咀嚼聲音。
3、給客人加菜要注意使用公共的筷子,也可以當菜上來後讓客人或者長輩先夾菜。
4、進餐時候盡量做到食不言,但是為了不讓吃飯氣氛死沉,可以適時地聊幾句幽默風趣的話,不能滿口食物講話。
5、敬酒的時候要站起來從來客或者長輩開始,順時針順序敬酒,酒杯低於來客或者被敬酒者。
❷ 商務工作餐中的禮儀要注意些什麼
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一、就餐人員情況了解,當餐的用餐人是哪些,提前知道很關鍵,因為你要根據用餐人的檔次和身份確定一下自己的穿著是否得體,如果是男士,那西裝是最保險的穿著,如果是女士,就很有必要知道用餐人的情況,以免出現當餐都是西裝革履、正裝的男女人士,你穿著卡通衣服出場就顯得有點不合時宜。
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二、座次的規定,一般酒店都是以圓桌為主,擺放的餐盤也是以偶數為主,除非你提前告知服務員今天的用餐人數,所以在就座前一定要知道,什麼位置坐什麼身份的人,如果你是請客人,那就坐在背對著門的位置,一般正對著門的是今晚的主角之一,我們稱之為主陪人,坐在主陪人右手邊是當餐最重要的貴賓,左手邊是次重要的貴賓,其他的位置可以斟酌處理給合適的客人就座。
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三、敬酒的順序,「無酒不成席」是商務酒桌上的慣例,在敬酒時需要格外注意,如果你是坐在不太重要位置的用餐人,一定不要先起頭敬酒,要讓主陪人和請客人敬酒完後再起身一一敬酒。
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四、用餐時的順序,一般的商務餐桌上都會上一道菜,那就是象徵年年有餘的魚,那麼這條魚上桌後,究竟誰應該先吃第一口,也是有很大講究的,一般都是主陪人或者請客人先請當餐最重要的貴賓嘗第一口,然後再依次為其它客人分餐,所以,當魚上來的時候一定不要先行嘗試,避免出現尷尬的局面。
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五、倒酒的規定,商務用餐中,對酒水的要求也是比較高的,如果你要敬比你職位、身份高的人的酒,首先你的酒杯一定要是滿的,二是一般都是講究好事成雙,你可以連敬兩杯,但是對方喝多少是沒有要求的。
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六、倒茶的注意事項,酒滿敬人,茶滿趕人,如果你要給比你職位高的領導續茶時,一定要注意茶水不要滿杯,不然會被深懂餐桌禮儀的人認為你要趕緊結束本次聚餐,給被人造成不必要的誤解。
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七、結賬事宜,用餐進行到後期時,就要牽扯到結賬的事情,如果你是請客人,建議你提前到收款台查看一下本次用餐的明細賬目,提前做好結賬工作,因為有可能你請的客人會喝完杯中酒就一起起身離開,到時候你既要親自送客人上車又要結賬,還有可能要先開車送喝醉酒的領導回家,所以建議你提前做好結賬工作。
❸ 商務宴請流程
商務宴請的籌劃與組織、流程
1.宴請籌劃與組織
(1)確定用餐標准,安排菜譜。(2)安排席次和座位。(3)迎接客人。(4)請客人入席就餐。(5)散席和送客。
2.宴請流程
(1) 確定對象和規格 根據宴請目的,與上司確認被邀請賓客名單;根據宴請目的和賓客社會地位、職務確定宴會規格;提前一兩周發出請柬,寫清宴會時間、地點、名稱,受邀人姓名等。非正式便宴可不發請柬,直接打電話或口頭邀請。
(2) 安排桌次和座次 宴請一般要先排好桌次和座次,使參加宴會的人能各就其位。座次尤其是正式宴請的座次,要安排恰當,既要按禮賓次序,又要有靈活性,有利於賓主交談,增進友誼。
1)安排桌次。 中式宴會通常8~12人一桌,人數較多時也可以平均分成幾桌,並要安排桌次。其具體原則是:
以右為上。當餐桌分為左右是,以面門為據,居右之桌為上。
以遠為上。當餐桌距離餐廳正門有遠近之分時,以距門遠者為上。
居中為上。多張餐桌並列時,以居於中央者為上。
④在桌次較多的情況下,上述排列常規往往交叉使用。
2)安排座次。座次或席次,只同意餐桌上的細微高低。排列原則是:面門為上,即主人面對餐廳正門。每張餐桌上只有一個主人時,主賓在其右首就座,形成一個談話中心;如主人夫婦就座於同一種桌,以男主人為第一主人,女主人為第二主人,主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側,桌上形成了兩個談話中心。如遇主賓的身份高於主人時,可安排主賓在主人為此上就坐,主人則坐在主賓的位置上。主任方陪同人員,盡可能與客人相互交叉,便於交談,以免冷落客人。
(3) 安排菜譜 根據宴請性質、目的、規格,在經費預算標准內合理確定菜餚品種、數量與價位等。選菜要依據賓客的口味喜好,選地方特色菜亦可。合理搭配葷素、營養構成、時令菜與傳統菜、菜與酒品飲料等。
(4) 門口迎客 主人一般要提前半小時在大門口迎接客人。視宴會重要程度,還可有其他主要人員陪同主人排列成行迎接客人。
❹ 酒桌上有「尚左尊東」有又「以右為尊」該如何座次
在西方,右為尊,左為次。
通常來講接待客人分主客兩方,總的來講,酒桌上的座次是尚左尊東、面朝大門為尊,若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側,若為八仙桌,如果有正對大門的座位則正對大門—側的右位為主客,如果不正對大門,則面東的—側右席為首席。
(4)商務車餐桌擴展閱讀:
注意事項:
在中國的飲食禮儀中,坐在哪裡非常重要。主座一定是買單的人,主座是距離門口最遠的正中央位置,主座的對面坐的是邀請人的助理,主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側,位居第三位,第四位的客人分別坐在助理的右側和左側,讓邀請人和客人面對而坐.或讓客人坐在主桌上都算失禮,中國的文化是不讓客人感到緊張。
中國人傳統上用八仙桌。對門為上,兩邊為偏座。請客時,年長者、主賓或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其餘客人按順序坐偏座。在中國,左為尊,右為次。上為尊,下為次;中為尊,偏為次。
❺ 搭載2.7L發動機的豐田房車,能商務接待還能住宿,用的座椅有來頭
Hello大家好,這里是房車情報。這個春天大家最關心的話題恐怕就是病毒疫情的情況了,因為這是與每個人息息相關的情況,很多商務活動也因此終止。這時候如果有一輛商務房車能夠會客接待,那就能避免去火車站、飛機場這種人員密集的地方,降低感染風險,同時外出的時候住在自己的房車上也更加安全。今天小編就准備了一款來自日本的商務房車,大家一起看看吧。
這輛商務房車雖然使用了豐田海獅輕客底盤,但經過細心的改造後,有時尚的外觀、也有舒適的內裝,商務接待和日常旅居都能勝任。整車售價摺合人民幣約35萬元,相比同類底盤的車型要貴一些,大家覺得值嗎?
本文來源於汽車之家車家號作者,不代表汽車之家的觀點立場。
❻ 請問汽車座椅後背能改裝這樣的折疊小餐桌么謝謝
可以的,但是改裝以後肯定還是沒在家裡吃飯那麼方便的,而且起碼要商務車才可以改裝,轎車的話空間太小
❼ 動車椅子上的餐桌怎麼放下來
動車椅子上的餐桌放下來的步驟如下所示:
1、在每一個座位的背後都會有一個桌子,方便每一位乘客可以在桌子上面放一些東西。
❽ 詳細中國餐桌禮儀商務活動運用常識
一、飲食禮儀內容
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中佔有一個非常重要的地位,他們認為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經驗。為此,掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了,無論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規則。
●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人,而且大家可以面對面坐,一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場白了。進餐期間,主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
●一張典型中式餐桌看上去相當空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一隻碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場合上,會出現餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過可以選擇同吃。由於菜式各有特色,應該個別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不幹凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。
●除了湯之外,席上一切食物都用筷子。可能會提供刀*,但身為中國人,最好用筷子。筷子是進餐的工具,因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然,絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物。可能的話,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物後,將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題,應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長者至最年青者,最後為自己斟。當人家為你斟茶時,禮節上應該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
二、禮儀規則
中國人乃禮儀之幫,民以食為天,用餐豈能沒有規矩!雖然說講不講究都是一日三餐,但是知道總比不知道好吧!
1、請客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人來,不合適。
2、主人家不能遲到;客人應當遲到5-10分鍾,這是非常體貼的客人哦,注意掌握,自然賓主皆歡。
3、要是坐圓桌子,對著大門的是主座,或是背靠牆、櫃台的;講究些的飯店,會用餐巾予以區分,餐巾最高大的位置不能隨便坐哦,除非你打算好請客嘍:
4、主人右手邊的是主客,左手邊的是次重要的客人;門邊面對主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向點菜員吆喝指點,應該乖乖坐等主人家點菜;如果客人確實有嚴重的忌口或愛好,應當輕輕告訴主人家,主人自然要替他做主,滿足客人小小或大大的要求。
6、主人家,不點或少點需要用手抓或握著吃的菜,比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。一頓飯來上三個這樣的菜就沒治了。還有什麼禮儀可講!
7、不勉強也不反對別人少量飲酒,無酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜歡自誇手藝,國人可不作興吹噓自己點的菜,主人家細心觀察冷盤上齊、每位杯中都有酒水後,當立即舉杯,歡迎開始之類的,轉動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷。主客可別推讓太久哦,大家肚子都餓了,就等你開吃了!吃了的別忘了贊美一下哦。
9、之後的每道菜一上來,雖然服務員與主人還是會轉到主客面前,但並不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又沒人轉動圓盤,我也會先夾一小筷子嘗嘗的!
10、主人家要常常轉圓盤,照顧到絕大部分客人;陪客則補充招呼服務一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐,則賓主又皆歡啦。
11、如果沒有服務員分菜或是公筷、公勺,夾菜的時候可要先看好,切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去,甚至攪拌!不是每個人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的!通常看準了揀距離自己最近的那部分。
12、最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下,才送入口中。可以使吃相看起來不是那麼急切。
13、食物在口中咀嚼時,切記的大事就是閉緊雙唇,以免說話、物體掉落、汁水外溢,以及免得發出"驃嘰驃嘰"的倒胃口聲響。
14、無論是用餐期間或用餐前後,都應當背部挺直,盡量往後坐椅子而不*。用餐期間,基本上雙手都在桌面以上。
15、一個太好胃口的主人,和正在減肥的客人,不適宜這樣的飯局哦。
三、容易忽視的注意事項
餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。
(一)就座和離席
1、應等長者坐定後,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士座定後,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。
3、用餐後,須等男、女主人離席後,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務生領台入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定後,才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開後,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。
6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶汁,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,並以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁,應說聲「對不起」。
14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地,可請侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅取物。
18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指取出,放入盤中。倘發現尚未吃食,仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應折好,放在桌上。
21、主食進行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先徵得鄰座的同意。
22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能搶付帳。未徵得朋友同意,亦不宜代友付帳。
23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會破壞歡愉的氣氛。
四、中式飯菜招待程序
先叫一個冷盤以刺激食慾,接著叫一鍋清湯,熱湯有助增加體溫,喝過熱湯後便開始品嘗主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜餚,才算得上為一頓合宜的中式飯,以辣味菜餚配清淡的白飯,使菜餚辣而溫和,白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點,通常是甜湯,如紅豆沙、芝麻糊等,亦有其他種類,如布丁、班戟、雪糕等,同樣香甜可口。
吃的方式
要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味,應用湯匙一小口抿出聲的飲;至於吃飯,要提起飯碗貼著唇邊,用筷子把飯粒推入口裡,這是一個最容易的吃飯方法,亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗,即表示不滿意飯桌上的菜餚。
菜餚
中式菜餚大多數不會只有一種材料,通常有其他伴菜或配料襯托主菜,以做出色香味俱全的菜餚,例如烹煮豬肉,會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,襯托粉紅色、柔的豬肉。一頓飯不會只有一款菜餚,通常同時端上兩款、甚至四款菜餚,且每款菜餚都要色香味俱全,端上次序則以菜餚的搭配為大前題,通常同類的菜餚會同時端上,不會前後分別端上,總之整頓飯都要講求協調的搭配。
飲料
茶是中國人的日常飲料,湯是他們飯食時的最佳飲料,在特別的日子或場合上,中國人會飲葡萄酒或烈性酒,卻不會飲水,這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料,雖然有其他飲料供應,但他們認為茶是最提神醒胃的飲料,尤其是吃了油膩的點心,茶有助洗去油膩。每桌都供應一個或兩個茶壺,且可不斷添飲,客人只需揭開茶壺蓋並放在壺頂上,便有侍應前來添滾水;無論同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可為別人斟茶,但記著要先為別人斟,最後為自己斟,這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉,客人可隨個人喜好選擇。
五、宴席結束
客人享用完最後一款菜餚時,宴席便正式結束,於是主人家的主角會站立起來,表示宴會到此結束,並會站立門口向每位客人說聲「晚安」,之後跟酒樓經理結賬,主人家的其他成員則送客人乘車,揮手道別並目送車子駛離開去。