去日本旅遊買的鐵壺安全嗎
⑴ 想購買鐵壺,有氧化塗層的還有效果嗎對人是否有害謝謝
現在市場上有很多銷售鐵壺的商家把有塗層的鐵壺當純鐵鐵壺來賣,有些是國產的壺當日本進口的賣,損害了一些消費者的權益,希望您購買時一定要分清楚,第-要壺里外都不要有塗層的,塗層在高溫熱水作用下難免會釋放一些有害的塑化劑,及其他有害的物質,對您的身體造成不必要的傷害!
【 鐵壺的使用說明:
1. 鐵壺第一次使用,先將一小杯茶葉放入鐵壺內加水蒸煮約60分鍾。如此茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵皮膜,將更不容意生銹。燒開後將壺內水倒掉,重復2-3次,直至水質透明即可。建議新壺剛開始使用時請每天使用,讓水垢能迅速附著。
2. 鐵壺比較適合的熱源是炭火、瓦斯爐、電磁爐、電陶爐加熱。因為鐵瓶特性是透過漸續加溫過程,讓鐵質緩慢釋放出來,從而增加飲水口感,及幫助身體對2價鐵元素的有效吸收,以達到補鐵功效。
3. 日常使用時,請裝7分滿的水,以免水沸騰後溢出。
4 .鐵壺使用約5天後,內壁會出現猩紅色斑點,10天左右會出現白色的水垢!
5. 每次使用後,保持壺體乾燥,請不要立刻蓋上蓋子,因為壺內的蒸氣會隨著溫度下降而變成水滴流入壺內,從而導至生銹。
6. 鐵壺每一個都是用純手工一個一個製作的,因為製作鐵壺師父不同,所以鐵壺是沒有一模一樣的,您買到的鐵壺有一點暇次屬於正常現象。】
⑵ 如果鑒別日本鐵壺的真假,有方法嗎
老壺友了,就拿日本永山堂舉例吧,鑒別的方法首先是要看證書的編號能否在日本官網查詢到,第二呢,看壺身的做工,是否渾圓一體,如果有機模線就是仿的,第三看下壺底是否有落款。
⑶ 日本南部鐵壺內壁的黑漆是什麼物質有毒嗎
黑色的肯定不是無塗層的,黑色有反光顆粒一般是亞光搪瓷還有一種是亮的黑色也是是搪瓷,無毒,但是要注意搪瓷碰撞,用久了會脫落,脫落的一塊那裡就會生銹,有脫落的鐵壺煮水就對人體不好。建議購買無塗層的,內壁青色,灰白色,灰色,一般都是無塗層的
⑷ 在哪兒買日本鐵壺好有知道的嗎
買原裝的日本鐵壺,去洋覓查找吧。這個海外收藏品競拍不錯,多一些參考吧。
⑸ 十天前買了個日本和康的鐵壺,但這幾天表面出現掉漆現象,不知道是不是買到假貨了,請專家們指點一下
壺應該是真的。
二戰後日本鐵壺表面塗生漆是普遍做法,這個掉漆應該是表面沒處理好,一般不會出現這種情況。
⑹ 日本盛榮堂鐵壺如何分辨真假
前面兩個回答的有病吧。。。好好問收藏的事情發什麼神經。。。
1. 底部裝響片
注意看有些鐵壺底部會有三片左右的鐵片,可能還有點生綉,不過您不要嫌它臟,因為這正是釜師精心製作的響片,因為有這種響片所以鐵壺才會有悅耳的聲響.
2. 底部故意有凹陷
感覺上這比較像現代的技法,一般而言具有傳統的鑄廠或是由釜師手工製作的鐵壺底部都會故意留點凹陷,所以您也不要以為底部破了,就是因為有這個凹陷,所以依火的大小就會產生不同的聲響,十分有趣。
3. 蓋的鳴叫
一般而言,這種技法好像多在南部鐵壺出現,有個規則,首先壺嘴的根部較低,壺體感覺上呈圓筒狀,其中壺底比蓋口寬,此外,蓋子較薄,有這幾個條件後,水沸騰時內部會產生壓力水蒸氣會往上升,然後從蓋口噴出,此時壺蓋就會與壺體產生敲打的響聲,不過此種壺打開壺蓋時要小心,因為水蒸氣上升,所以容易燙手,壺主曾經有過痛苦經驗,差點打破鐵壺。
老鐵壺的收藏
此問題有許多因素需考量,例如對古董品的認定,對鐵壺的喜好程度等。
首先,關於古董品的認定,目前台灣市面上所標榜的老鐵壺,大概都是昭和前後的作品,即1925年前後。大概有80年左右歷史的鐵壺,在台灣就可當做是古董品,但在日本所謂古董的定義,可能得推到江戶之前即1868年前後吧。所以對於一般日本人而言,鐵壺算是早期家庭用具。此外,日本茶道界雖然有時會有用鐵壺的作法,但主要是以茶釜在泡茶,所以茶道界在收集古茶道用具時,大部份也是以茶釜為主。
至於對鐵壺的喜好程度,雖說鐵壺年代不長,但還是有人把它當作古董品,在古董書里,有時也會把鐵壺擺進去,不過大部份是名釜師作品如大西家的作品或龍文堂等,也是有不少人在收集鐵壺。
鐵壺的使用方法
新的鐵壺,在使用之前,先將一小杯茶葉用布包好放入鐵壺內,煮沸約10分鍾,如此茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜,將更不容意生綉。此外新壺剛開始使用時請每天使用,讓水垢能迅速付著,但使用後記得保持乾燥。
開始使用後約5天左右,內部會出現紅色像銹斑一樣的東西,10天左右會出現白色的水垢,長期使用後,內部會全部變紅,只要水不會變濁這是沒關系的,請勿清除它,不要以為是生銹就去擦它或洗它。平常使用時除煮沸時,盡量不要讓壺內有水份,煮沸後將熱水倒到熱水瓶等讓內部保持乾燥,在鐵壺完全冷確以前,請不要蓋上蓋子,並用乾布擦乾壺蓋,此乃因在把煮開的水裝入熱水瓶或其他容器後,立刻蓋上蓋子的話,壺內的蒸氣會隨著溫度下降而變成水滴流入壺內,而導至生綉。
壺內部請勿用乾布或毛刷擦它,此外也請不要用清潔劑洗它。
壺外部的保養,請在鐵壺仍有餘熱時,拿布沾一點茶水輕輕擦拭,久了之後就會產生獨特的光澤。
此外老鐵壺剛開始使用時,內部可能會有鐵綉或像銹斑的東西,使用方法也是多煮它,等煮出來的水不會變濁時,就可以開始使用。
此外最需要注意的是,日本的鐵壺比較適合的熱源是炭火,但台灣現在應該沒有用炭火的習慣,所以若使用煤氣灶爐火時,請記得開小火,以免對鐵壺產生損害。
另外關於生銹問題,在許多鐵壺製造商的網頁,都說明鐵壺內部即使生銹,只要煮水不會變濁,都是可以接受的,可能是因為其為生鐵所做,所以沒問題吧。不過這也見仁見智,像我有些朋友就很難接受我拿有銹的鐵壺泡茶,而在日本在茶道界,對於老的茶釜或鐵壺,若生銹太多,都會請釜師對內部重新作整理。
⑺ 日本鐵壺裡面的防護層有毒嗎
日本是一個對安全要求極高的國家,可以公開銷售的用於食用的器具,都是沒有毒的
⑻ 請教用過鑄鐵茶壺的朋友,鑄鐵壺安全嗎
嚴格的說不太安全,塗層相當於不沾鍋,是化學制劑,本人不敢用!但用過日本鐵壺,無塗層的。雖是對水質有所改善,但比較麻煩(用完要控干水,再干燒一會兒空壺,以免生銹)而且價格貴,使用不當,還會裂。所以最後還是選擇了平常普通不銹鐵水壺,用電磁爐燒,又快又好還便宜的。
⑼ 買個真正的日本鐵壺,去哪兒買
洋覓吧,在這買到的日本鐵壺,會有非常好的收藏價值。在這一元起拍的,運氣好的話,低價就可以拿下。
⑽ 為什麼日本鐵壺賣那麼貴,還那麼搶手
近幾年,鐵壺大熱,尤其日本鐵壺,價格很高,但是卻十分搶手,今天我們就來探索一下這其中的奧秘。
在對鐵壺的介紹中,經常提到這些特殊之處:1、能夠提高水溫,而且蓄熱能力強。2、軟化水質,夠釋放出二價鐵離子,形成山泉效應。3、鐵壺受熱後會釋放出大量的二價鐵,與茶中的單寧酸、茶多酚等作用,能補充人體所需的鐵元素。
而日本鐵壺,除了具有鐵壺煮水本身的好處之外,還具有優質的鐵礦和精湛的工藝。
首先從原料上來說,很多日本鐵壺使用的原料是砂鐵,有些甚至是採用玉鋼(早期從砂鐵里煉出來的,就是一些小鐵丸子形狀,日語里把小圓球形的物體稱為「玉」,所以,稱為「玉鋼」,是製作日本刀和鐵壺的材料)做成的。
其次就是歷史的傳承,雖然說鐵壺是咱們在宋朝的時候傳到日本去的,但是鐵壺在中國因為戰亂和其他原因導致的優秀的鐵壺鍛造技藝的失傳而逐步的消失。鐵壺在日本卻生根發芽,現在一般日本的老堂口都有上百年的歷史,製作的技藝更是一代傳承一代。
最後,日本老鐵壺一般是使用蠟鑄法制壺(先用蠟製造模,應用到翻沙上,就是將蠟制的樣品埋入鑄造的沙型中,夯實,然後加熱,使沙型變得結實,將蠟融化倒出後,再將熔化的鐵水倒入),因為蠟鑄法建模只能用一次所以工匠們造的每一把鐵壺都是世界上第一無二以與眾不同的。
以上就是日本鐵壺的價格居高不下的原因。
鐵壺收藏者周海明說:「日本的茶道雖然起源於中國唐代,但是卻將這份文化保留得較完好,近年來,日本的茶具一直是藏友們的心頭好,因為求購的人多了,近兩年鐵壺在國內外的行情也是水漲船高,4年前去日本求購鐵壺的時候,一把鐵壺的價格一般從幾百到上千元,很少有過萬的,但是現在去買鐵壺,好的鐵壺已經是『一壺難求』,一方面是因為資源的枯竭與稀有性,還有一方面是茶文化的興起,才造就了今天鐵壺市場供銷兩旺的局面。」