保障旅遊景區食品安全

⑴ 旅遊景區餐飲服務的基本要求有哪些

遊客對於景區餐飲服務的要求除了衛生、便捷的基本要求外，還包括以下幾個方面

1、價格合理

遊客都希望以合理的費用得到相應滿意的飲食和服務，能獲得「物有所值」，最好是「物超所值」的效果，特別是許多經濟型的遊客，由於受消費能力的限制，在消費時非常注重產品或服務的價格，因此景區提供的餐飲服務應做到質價相符。

2、服務周到

遊客的需求是景區餐飲業存在的生命線，作為餐飲服務人員，在服務中要貫徹「賓客至上」的原則，滿足客人用餐時求尊重的心理需求，時刻關心客人的需求，提供周到、及時的服務。

3、特色鮮明

遊客在旅遊過程中對於「吃」已經不僅僅滿足於填飽肚子，更是為了獲得一種特殊的體驗，希望品嘗到平時吃不到的東西。為了滿足遊客在餐飲方面這種求新、求奇、求異的需求，景區餐飲在做到衛生、可口的前提下，還要做到特色鮮明。

(1)保障旅遊景區食品安全擴展閱讀

旅遊景區餐飲服務提供者應當建立相應的食品安全管理制度，依照法律、法規、規章和食品安全標准組織開展餐飲服務活動，嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》,並符合以下要求：

1、從業人員（含臨時工作人員）應當持有健康合格證明、食品安全培訓合格證明。

2、采購食品及原料時，應當查驗供貨者的許可證明和產品合格證明，建立食品進貨查驗記錄台賬，嚴格執行索證索票制度。

3、應當設置食品庫房，食品庫房應當配置良好的通風、防潮、防鼠、防蟲等設施。食品貯存應當分類、分架、隔牆、離地存放，標識明顯。應當及時清理變質或超過保質期的食品及原料。

4、嚴格冷盤加工、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置等關鍵環節的管理。

5、冷藏冷凍設施設備數量應當能滿足經營需要且運轉正常。

6、應當有完善的供水設施以保證加工需要，水質應當符合GB5749《生活飲用水衛生標准》。

⑵ 旅遊旺季已來臨 景區食品安全嗎

旅遊旺季來臨了，旅遊景區上級相關管理部門以及旅行社也會要求景區餐廳在食品安全衛生以及采購上嚴格把關，景區也會安排專人跟蹤負責，重點落實好旺季客人用餐的安全和衛生的。

⑶ 食品年度安全工作計劃大全5篇

切實提高食品安全監管水平和能力。必須充分發揮食品安全委員會的統一領導和綜合協調作用的食品安全管理局辦公室，堅持源頭控制，平等重視生產和管理，和壓力調節和疾病控制。下面我給大家整理食品年度安全 工作計劃 大全，希望大家喜歡！

食品年度安全工作計劃大全1

現在國家的計劃生育工作進展的較為順利，新出生的每一屆學生都不會很多，所以很多學校被放棄，集中到一起進行教學，這些就導致了學生大面積住校的情況。所以在管理學生的時候，食品安全問題也成了非常重要的問題了。

學校食品安全直接聯繫到全體師生的身體健康，也是我校重點抓辦的工作。所以一直以來，學校所出現食物中毒或一些因不衛生而造成的健康問題幾乎為零。新年裡，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品葯品監管責任，杜絕假冒偽劣食品葯品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，__縣 教育 局出台了__年學校葯品食品安全工作計劃與目標。

一、各校要建立和完善學校突發性食品葯品安全事故的應急處理機制，制訂食品葯品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展"千鎮連鎖超市、萬村放心店"建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

二、配有校醫的學校，要開展規范葯房創建活動，做到葯品管理規范化，確保年內通過"規范葯房"的達標驗收。

三、健全食品葯品安全信息 報告 制度。根據的規定，學校一旦出現食品葯品安全群體性突發事件，要在規定的時間內准確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品 安全教育 活動信息每學期上報辦公室不少於2條。

四、縣教育局成立食品葯品安全工作領導小組，由局長任組長，並在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品葯品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品葯品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品葯品安全工作，分管人員對校內食品葯品安全直接負責，並將食品葯品安全管理工作列入分管人員 年度工作計劃 中考核內容實施獎懲制度。

五、建立各項食品葯品安全工作 規章制度 。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品葯品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品葯品安全隱患，防範校內重大食品葯品安全事故的發生。

六、積極開展學校食品葯品安全宣傳教育工作。各校要制定20__年安全計劃中食品葯品工作的教育，大力開展食品葯品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少於2次。

七、加強校內食品葯品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品葯品安全責任狀，提出明確的食品葯品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

所以在今後的工作中，學校的食品安全工作一定不能放鬆，學生的成績慢慢提高，這是一個漸進的過程，但(企業年度安全工作計劃)是食品安全的問題確實時刻不能放鬆的，一旦放鬆，學生的健康問題出現了，這就是學校的失職，這就是對學生健康的極不負責任，這就是犯罪!所以食品安全問題我們要時刻高度重視!

食品年度安全工作計劃大全2

「 元旦 春節 」兩個傳統的重大節日即將來臨，為確保節日期間市場的食品安全衛生，經濟開發區分所將對區域內的食品生產經營、學校食堂、工地食堂、餐飲業、農貿市場、散裝食品等各環節進行專項檢查。檢查重點是：打擊使用非食品原料、非食品添加劑、劣質油脂及其他用偽劣手段生產加工食品的行為，規范食品生產經營行為，對米面油、熟食製品、乳製品、調味品、 兒童 食品等進行重點檢查，嚴格衛生准入制，檢查時間為：12月25日—20__年元月底，其工作計劃安排如下：

一、學校、工地食堂及餐飲業的檢查

根據《中華人民共和國食品衛生法》及衛生部的「衛監五號」壓濾機濾布行動的要求，對各大中型餐飲及學校、工地食堂進行全面的衛生監督，工作重點，經營單位的衛生許可證，從業人員健康情況，加工場所衛生狀況，餐用具洗刷消毒設施，原料及食品添加劑索證情況，對承辦「年夜飯」及大型集中就餐的單位要實行「事先告知制」和「留樣制」。嚴把各環節關，以確保節日市場消費者的飲食安全衛生。

二、食品生產經營單位的檢查

對我區域內的'熟食製品、糕點、油脂、酒類等檢查。對加工單位的衛生許可證，從業人員的健康證，加工經營場所的衛生設施、工具用具的洗刷消毒設施，冷藏設施及運輸工具進行現場監督檢查。對每批使用的原料及食品添加劑要求做到批批有相關的索證索票證明，熟食、糕點經營店、櫃台及流動銷售攤點必須有防蠅防塵設施，銷售人員必須持有健康證，銷售食品時必須穿戴清潔工作衣帽，嚴禁抓、拿直接入口的食品，做到貨幣分開。

三、炒貨、蜜餞、果脯等小食品的檢查

炒貨、蜜餞、果脯等小食品是節日期間消費量較大的休閑食品，目前，這類食品存在有不安全因素，我們對其加工場所的檢查重點放在產品生產時是否加入非食品用的工業糖精、片鹼、滑石粉、非食用油脂及產品中含有「亞硫酸鈉」「二氧化硫」等有毒有害物質，對加工場所的衛生狀況、使用的原料及包裝材料、索證情況等進行嚴格把關。

四、散裝食品的檢查

根據《中華人民共和國食品衛生法》及衛生部《散裝食品衛生管理規范》的要求，對超市、集貿市場及散在的散裝食品銷售攤點進行監督檢查，檢查重點，銷售的散裝食品必須符合食品衛生標准，使用的包裝材料和存放食品的容器必須達到衛生要求，原包裝必須有完善的生產廠家、生產日期、保質期等註明，並附有同期產品的索證材料。

銷售散裝食品時，必須有防蠅防塵設施，防止食品污染，銷售直接入口食品時，提供符合衛生要求的小包裝，銷售人員嚴格個人衛生，以防止二次污染過程，我們將通過此次檢查，規范散裝食品的經營行為。

五、對超市和食品批發部的檢查

我區域內有超市和食品批發部21戶，我們將對其進行全面的監督檢查，檢查重點放在經營單位的衛生許可證、從業人員健康證及節日期間銷售廣泛的糧油、酒類、乳製品、糕點、蛋奶製品、腌鹵製品、調味品等，對過期的，索證材料不完善的及不符合衛生要求的嚴格把關。

六、對農村及城鄉結合部、集貿市場的檢查

對農村食品批發市場、集貿市場、個體商販、小作坊、小商店、小餐館，農副產品豆製品、飲料、兒童食品、乳製品進行檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，重點查處無證無照生產經營食品，經銷不合格食品和有毒有害食品，食品中使用非食品添加劑等違法行為。

對於以上的專項檢查，我們將依照相關的法律法規，對不符合衛生條件的生產經營者堅決依法處罰和取締，濾布加大宣傳形式，發布消費警示，提高消費者的鑒別能力和防範意識，提高流通領域經營者的自律意識，杜絕食品安全隱患，通過節日期間的專項檢查，全面實施《食品安全行動計劃》控制食品污染，減少食源性疾患，建立食品綠色市場，以確保人民群眾身體健康和食品衛生安全。

經濟開發區分所供稿

二0__年十二月二十日

食品年度安全工作計劃大全3

為認真做好第四季度食品 安全生產 工作，積極預防和遏制重特大食品安全事故的發生，確保全縣旅遊市場食品安全有序，根據市縣安全生產會議精神，結合旅遊系統實際，特製訂全縣旅遊系統_年第四季度食品安全生產檢查計劃，現將有關工作安排如下：

一、組織領導

為切實保障全縣旅遊系統食品安全生產工作有效開展，切實抓好相關工作，經研究，決定成立全縣旅遊 系統安全 生產工作領導小組。

全縣旅遊系統安全生產檢查工作領導小組下設辦公室，辦公室設在縣旅遊局行業管理處，由何友才同志兼任辦公室主任，負責日常工作。

二、檢查內容

(一)旅遊景區

檢查內容主要包括：旅遊景區各項安全管理制度建立健全情況、員工安全應急知識掌握情況、景區內道路安全情況、交通工具及游樂設施安全情況、消防設施設備維修保養情況、緊急疏散通道暢通情況、突發事件應急預案及演練情況等。

(二)旅遊飯店

檢查內容主要包括：制定並落實食品安全生產制度情況、員工 安全知識 培訓情況、飯店消防器材、鍋爐電梯等重要設施設備安全及維護情況、用水用電安全和飯店安全保衛情況、突發公共事件應急預案及演練情況等。

(三)旅行社

檢查內容主要包括：旅行社產品宣傳情況、旅遊合同簽訂情況、經營行為規范情況、業務檔案建立及保存情況、安全事項及應急 措施 的執行情況、導遊人員安全責任制執行情況等。

三、 實施方案

(一)企業自查階段(10月)

各旅遊企業要嚴格對照檢查內容，梳理本單位存在的安全隱患，認真填寫自查登記表。

(二)檢查整改階段(11月)

11月份，縣旅遊局將會同公安、消防、衛生等相關單位對全縣各旅遊企業的安全生產自查情況進行全面檢查，對存在安全隱患的旅遊企業整改情況進行重點督查，確保應改盡改，不留隱患。

(三)抽查提高階段(12月)

在企業整改的基礎上，全縣旅遊系統安全生產工作領導小組將對此項工作開展情況進行抽查。對於存在安全隱患未整改到位的企業，將堅決予以停業整改，待檢查核實並確保無安全隱患後，方可繼續經營。

四、具體要求

(一)提高認識，加強領導

各旅遊企業要高度重視旅遊安全生產工作，成立本單位安全生產工作領導機構，制定切實可行的檢查方案，明確目標、責任到人，認真組織開展本單位安全生產檢查工作。

(二)抓住重點，深入檢查

各單位要根據實際情況，確定檢查方案，做到全覆蓋、無縫隙。對重點區域、重點環節要認真檢查，不留死角和盲點，徹底消除安全隱患。要嚴格執行「誰主管誰檢查、誰檢查誰負責」的原則，切實提高安全檢查工作質量，確保任何單位不發生安全生產事故。

(三)嚴格整改，消除隱患

縣旅遊局在檢查中發現的重大問題要及時上報縣政府及食安委並做好整改跟蹤工作，對能整改的要立即予以整改;暫時不能整改的，要責成相關單位制定並落實防範措施，限期整改;對重大安全隱患不能限期整改到位的，要責令其停產停業，同時，縣旅遊局將取消其在系統內的年終評優、評先資格，並在行業內對其進行通報。

食品年度安全工作計劃大全4

學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發展學校的教學質量方可進一步提高。新年裡，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品葯品監管責任，杜絕假冒偽劣食品葯品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出台了年學校葯品食品安全工作計劃與目標。

一、縣教育局成立食品葯品安全工作領導小組，由局長任組長，並在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品葯品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品葯品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品葯品安全工作，分管人員對校內食品葯品安全直接負責，並將食品葯品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實施獎懲制度。

二、各校要建立和完善學校突發性食品葯品安全事故的應急處理機制，制訂食品葯品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展「千鎮連鎖超市、萬村放心店」建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作

三、建立各項食品葯品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品葯品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品葯品安全隱患，防範校內重大食品葯品安全事故的發生。

四、積極開展學校食品葯品安全宣傳教育工作。各校要制定年安全工作計劃中食品葯品工作的教育，大力開展食品葯品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少於2次。

食品年度安全工作計劃大全5

根據市食品安全委員會辦____年6號文件精神要求，為切實增強食品生產經營人員食品安全意識，強化行業道德倫理，確保我鎮食品安全，現就我鎮開展食品安全培訓工作做如下安排：

一、時間：____年9月30日

二、地點：____鎮政府會議室。

三、參加人員：鎮相關食品監管部門負責人、各村食品安全信息員、鎮轄區內流動廚師

四、培訓內容：

1、法律法規、職業道德和典型案例的講解由鎮政府分管食品的領導負責講解。

2 、農產品生產、銷售環節的講解由分管農業的副鎮長_____負責講解。

以上培訓工作具體由食安辦協調，並負責邀請市級食品監管部門人員參加。培訓完成後寫出 工作 總結 。

五、工作要求：

1、各村要高度重視此次培訓的主要目的，通知相關人員准時到會。

2、通過培訓大家要本著和諧、社會穩定，為人民負責的態度，更加重視食品安全生產監督管理工作。

3、通過培訓工作後，要加大宣傳引導廣大人民群眾共同參與食品安全工作，確保我鎮不發生食品安全事故。

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⑷ 河南一女遊客在新鄉失足墜崖，景區如何保障遊客安全

河南一女遊客在新鄉失足墜崖，景區在開放游覽的同時，應該最大程度的保護遊客的安全。那麼景區應該從哪些方面來保護遊客的安全呢？設置一些必要的提示語，一些硬性的規定，還要杜絕一些比較危險的項目，要盡最大的程度保護遊客的安全，這樣才能讓遊客玩的開心，玩的放心。

最後，遊客在購買門票進入景區的時候，就相當於和景區簽訂了游覽協議，景區是有責任有義務保證遊客的安全問題的，當然也有一些遊客比較個性，有自己的想法，不走尋常路，如果真的出了意外，景區是承擔不起這個責任的，所以景區要為遊客購買人身意外險，防止不必要的糾紛，如果真的不幸發生了事故，對於遊客來說也是一個保障。

（圖片來自網路，如有侵權，請聯系作者刪除）

⑸ 在旅遊景區召開會議食品安全該注意什麼

berated them for wasting his

⑹ 如何對景區突發事件進行防範與處理

旅遊景區的突發事件可分為兩類，一是“天災”，二是“人禍”;而應對景區突發事件重在“布控”，“布”是指建立其防範機制，“控”是指其應急處理，這是旅遊景區應對突發事件的兩個層面。那麼，旅遊景區如何應對可能出現的突發事件呢？下面我為你解答。

一、建構突發事件的處理體系

景區出現突發事件種類繁多，差別也很大，但處理體系的職能卻是一致的。

第一、人員體系建立。重在“一崗雙責”的安全責任，實現管理人員的責任落實，建立應對突發事件的安全架構。

第二、較為完備的物資配備。主要有消防、救援、醫療等設備，以及監控等配套設施。

第三、建立完善的職責和制度，健全突發事件的監管機制。

第四、做好應對突發事件的 工作計劃 、應急處理方案，根據景區實際情況完善應急預案。

第五、做好防範和管控突發事件的處置流程，健全突發事件的處理機制。

第六、建立較為完善的安全檢查機制，重點應對突發事件的隱患排查及整改，防範於未然。

二、突發事件的防範機制

景區的突發事件往往具有不確定性，但“凡事預則立，不預則廢”，健全的景區突發事件防範機制，最大程度抑制其發生的可能性。

一是根據景區實際情況設置必要的安全警示的標識標牌，並根據季節、天氣或特殊環境應對突發事件的防範特點，設置必要的警示、袖標、 標語 和宣傳欄等，起到警示作用。

二是有針對性地進行 安全 教育 和培訓，特別是極端天氣等外部因素較嚴重時，進行專項防範。

三是督促落實檢查 措施 ，組織定期與不定期相結合的檢查機制，並督促較為齊全的安全記錄。

四是有針對性地做好隱患排查與整治，不能及時排除的隱患區域標識清楚明了，落實人員值守，限期做好隱患排查與整治。

五是提高全體人員特別是安保人員的安全技能、安全常識和處置能力，重點學習自救互救基礎知識，提高應對突發事件能力。

六是特殊情況的防範措施，如大型活動調車救護保障措施，並與政府職能部門建立緊密的聯系。

七是著重對頻發事故區域狀況進行分析、監測和處理，關注重點防範對象。

八是特種設備監管，著重做好觀光車、索道、吊(浮)橋等特種設施設備的保養與維護，重點保障其安全性能。

三、突發事件的預警機制

重點區分產生意外事故的誘因，有針對性地進行突發事件預警，是降低和消除意外事故的重要舉措。

一是在景區內部設置安全等級，可參照常規等級標准設定;對突發事件的或然率進行劃分，確立突發事件的等級防範。

二是景區最大承載量的限定。在旅遊旺季和節假日的可能出現超員，根據遊客車輛、和進入人數統計，接近承載量時預警，提前做好遊客分流和限量。

三是專人負責收集天氣信息，重點做好防洪、防火、防雷電等天氣狀態下的預警，關注連續的旱澇天氣，提前做好防範。

四是特殊情況的預警措施，如舉辦文娛節目、大型活動，提前做好疏散、警戒和器材(音響喇叭)等應急措施。

五是特殊人群的警示，重點組織人員，加強對治安案件產生的可能性防範和警示。

六是食品安全預警，做好旺季疾病傳染的預警，特別是做好疫情出現時的防範措施。

七是出現突發意外情況的警示，做好應急處理、預警措施，停止售票、關閉景區、疏散人群和大流量時的人群分散。

八是 其它 可能出現突發事件狀態的預警。

其重點是在景區出現意外狀況的表象時，做好可能出現突發事件的風險評估，並由安全組織機構職責人員做出應對決策;其要領為“評估准確、決策迅速”，若然事件就真發生了。

其預警辦法，一是景區內部通訊系統，二是景區聲(音)控系統，三是現場喇叭播放或鳴笛，四是公告標牌，五是警戒標識，六是夜間燈光閃爍，七是現場人員提醒和提示，八是藉助常規警報設備。

四、提升應急處理突發事件的綜合能力

第一、建立較為完善的突發事件處理預案。應當對景區可能出現的突發事件，分門別類地建立應急處理預案;熟悉和掌握預案，組織場景設置和模擬推演。

第二、掌握應急處理技能。組織員工全面的 安全知識 培訓，重點掌握突發事件應急處理的常識和技能。

第三、優化結構和人員配置。經過培訓後，把有一技之長的人員放在最佳位置，實現應對突發事件的最佳組合。

第四、組織專項和綜合演練。現場操作和演練，是提升突發事件應對能力的有效措施，必須有針對性地組織突發事件的應急演練。

第五、反復觀摩例案。突發事件出現後，景區員工往往不知所措;而受多種因素影響演練有限，突發事件又防不勝防，反復觀摩各種例案，在出現突發事件時也就能積極應對。

第六，提升心理承受力。“凡事往最壞去想，向最好去努力”，提高整體人員的心理承受力和戒備心理;特別是提升決策者的心理承受力，從而實現敢於擔當和最快決策!

五、突發事件的應急處理

突發事件誰都不願發生，但出現後只能積極應對。

第一、關注重點區域。“天災”的突發事件，關注事故多發區，重點布控;“人禍”重在把控場面，排隊、擁擠等區域，遊客往往超過半小時容易出現情緒浮躁、兩個小時左右就容易爆發事件，盡快採取疏通和分流措施。

第二、場面控制。突發事件出現後，景區工作人員首先將信息傳遞出去， 報告 准確位置;其次盡力控制局勢，減少事態擴散;再次如果有人員受傷，應當進行自救和互救;最後引導遊客撤離至安全區域。

第三、重點支援和突擊。對發生突發事件的區域，全力組織力量現場處置、緊急救援，將事態控制在有限范圍內。

第四、分區隔離，單獨處理。對於人為造成的突發事件，特別是故意鬧事等，可採取分區隔離的辦法，單獨進行處理，減少損失和影響。

第五、快速處理。突發事件的應急處理，重在“快”上，杜絕拖拉現象，從而造成更大的負面影響;並迅速與 保險 公司聯系，落實取證等措施，減少景區層面的損失。

第六、強制措施，如治安事件。突發事件可能產生不可控場面，必須採取強制措施，避免事態不可收拾。

突發事件出現不可控場面的應急處理。第一，“以人為本”的原則。以保障遊客和景區工作人員的生命安全為根本目標，迅速組織人員撤離，疏散遊客到安全區域。第二，盡快尋求外援。及時與政府部門聯系及上報情況，獲得多方面社會力量的支援。第三，財產盡量保護。在保證所有人員安全及安全措施到位的前提下，盡量保護景區財產;其處置原則“舍小取大、取重放輕”。

六、事後處理機制

突發事件的事後積極處理，避免更大損失。

一是減少負面影響。盡快恢復景區的正常經營秩序，同時做到對外宣傳口徑一致，避免輿論被動。

二是關注次生災害。加強現場管理，規避次生災害造成新的損失和不良影響。

三是事件責任認定。收集證據，還原事件的真相;切實弄清“天災”還是“人禍”，並實行責任追究。

四是“以點帶面”全面安檢。對景區全方位進行安全檢查和隱患排查，督導落實整改，避免“禍不單行”。

五是 總結 經驗 與教訓。分析突發事件的前因後果，對處理事件情況進行總結，找准教訓，吸取經驗。

六是形成案例和警示教育資料。典型的突發事件還要形成案例，製作警示教育的音像資料，適時播放以示警戒。

⑺ 景區安全生產工作總結

時光如流水般匆匆流動，一段時間的工作已經結束了，回顧這段時間以來的工作成果，你有什麼感悟呢？好好寫寫工作總結，吸取經驗教訓，指導將來的工作吧。那麼工作總結的格式，你掌握了嗎？下面是我整理的景區安全生產工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

景區安全生產工作總結1

20xx年，在區委、區政府對景區安全生產工作的高度重視下，在區安全生產委員會的精心指導下，我處深入貫徹落實省、市、區各級政府有關安全生產的會議精神，堅持「安全第一、預防為主、綜合治理」的方針，牢固樹立以人為本、安全發展的理念，不斷推進我處安全生產工作有序開展，工作取得了一定成效。現將具體工作總結如下：

一、組織領導機構健全

我處成立了安全生產工作領導小組安全生產保護機構，對全年的安全生產工作進行了周密的部署和安排。並建立由「一把手」負總責，分管領導負直接責任，各片區、小組具體負責工作推進的安全生產責任制，做到層層分解，細化量化，責任到人，構建起了上下同心、齊抓安全的工作大局。制定了《景區管理處20xx年安全生產工作方案》、《景區管理處20xx年安全生產應急處置方案》等安全生產工作安排文件。

二、工作任務落實到位

一是基礎設施定期排查。為杜絕景區內基礎設施引起安全事故發生，我處每日對景區內所有游步道石階、石亭、臨時休息點、防護欄進行檢查，逐月建立安全生產隱患排查台賬、整改台賬。領導定期帶隊排查，建立巡查責任制度，落實隱患排查及整改責任領導、責任人。一年來，通過巡查發現景區塌方等安全隱患共計200餘處，雷擊毀壞景觀建築物一處，均整改到位。全年完成多起安全基礎設施建設維護工程，完成桎木潭祖廟段、祖廟希望之神、下桎木潭游步道、南天門索道出口、廣濟寺路口、上封寺觀景台等地段新建護坡工程10處；完成華嚴湖畔段、下桎木潭段、民俗文化城到玉板橋段、麻姑仙境至民俗文化城段、磨鏡台至天柱峰段、高台寺至上封寺段等石板游路修復工程共計10餘處；完成康家壠外公廁、康家壠內坪右側舊廁、忠烈祠前坪公廁、忠烈祠內坪公廁、民俗文化城公廁、西嶺門票所公廁提質改造、重建工程6處；完成華嚴湖、麻姑仙境、藏經殿美人池、靈芝泉清淤工程4處。

二是攤棚攤點加強整治。我處對景區內的攤棚攤位進行了綜合整治，針對部分亂搭亂建、有礙觀瞻的攤位外棚，工作人員要求經營戶拆除私自搭建部分。在今年5a復核期間，為半山亭防腐木攤位定製24個木箱，用於物品統一存放，設置遮陽篷90個，確保各攤棚經營戶各據其位，規范整齊，安全經營。

三是森林防火預防有效。我處積極開展燃香改革工作，積極宣傳活動精神，嚴格禁止景區內商戶經營各類焚化品，耐心引導遊客文明燃香，切實抓好規范燃香工作；嚴格執行xx區野外用火管理辦法和景區禁煙規定，對來岳遊客認真執行嚴禁野外用火、隨意點拜香、燒紙錢等規定，禁止遊客在景區非吸煙點吸煙，規定職工在景區內不得吸煙；組織集中清運中心景區枯枝落葉，清運工作共租車79車次，聘請村民30餘人，加班加點工作時長達一個月，順利完成景區內所有枯枝落葉清理工作，確保景區森林防火安全。

四是緊急事故處置有方。為加強應急突發事件的處理，進一步確保安全生產工作全面到位，我處成立了安全生產應急事件處理領導小組，制定了應急事件處理方案，配備了景區專職安全員，公示了景區安全保護制度，安全生產應急處理能力得到明顯提升。4月30日晚，中心景區祝融峰區域滯留遊客甚多，帳篷客占滿了公路、停車坪等地，我處連夜組織各管理中隊工作人員疏散人群，與傳奇公司聯系，安排了24台專車把有遊客疏散下山，工作人員通宵值守，保障了當晚旅遊秩序的安全。5月10日晚，景區遭台風、暴雨襲擊，景區內部分樹木、遮陽棚、攤位等基礎設施遭到嚴重損壞。處領導第一時間帶隊深入景區一線，對損壞的基礎設施進行登記報備、現場處理，及時搬離損壞樹木並登記造冊、統一清理已損毀的遮陽棚、及時修復遭到損壞的安全設施，台風善後工作開展得有理有序，及時恢復了景區景容景貌。7月24日上封寺泥石流塌方事故，我處接警後，迅速組織開展救援工作，及時搶救傷員、報告事故情況、全力搶修，為期一個月搶修工程完成，全力配合區人民政府妥善處置了該次事故。

五是景區施工監管嚴格。嚴格施工場地管理，明確要求施工場地必須圍檔作業，景區公路沿線建築施工場地材料堆放必須整齊、有序。對景區內施工場地及時檢查、監督，一年來責令加設施工圍擋工地5處，按規定清理大型建築垃圾3處。同時建立景區構築物審批制度，規范渣土管理，今年完成構築物審批及渣土清運協議52份，有效遏制了景區渣土亂倒亂放等不良現象的發生，保持景區旅遊秩序安全有序。

三、樹立安全防範意識

一是加大宣傳教育力度。我處以《南嶽衡山風景名勝區保護條例》的為依據，深入各景區農戶、攤柵攤點，各單位、經營從業人員，廣泛進行宣傳教育，並簽訂森林防火、門前三包責任狀800餘份，張貼公告100餘幅。為增強職工群眾安全責任意識，提高安全防範能力。安全生產相關資料累計發放宣傳單500餘份，接受遊客和村民咨詢300餘人次，在景區營造了一個人人「關注安全，關愛生命」的良好氛圍。

二是積極開展安全生產活動。6月份，我處精心組織，集中力量，認真開展「安全生產月」活動。活動主要針對遊客、景區村民開展安全生產宣傳教育，通過發放宣傳單，上門宣講等形式，在景區內普及《安全生產法》及相關法律、法規知識，不斷提高全社會對安全生產重要性的意識。一年來，先後開展「平安迎春」、「安全生產月」、「大排查大整治大督查」、禁煙防火等專項安全生產活動，形成各職能部門齊抓共管的長效工作格局，確保各項問題能及時發現並解決處理。

全年我處安全生產工作取得了一定的成績，安全生產形勢總體較為平穩，沒有發生任何安全事故。明年我們將認真履行職責，扎實工作，開拓進取，認真做好安全生產工作和防範重特大事故工作。為景區的經濟發展和社會穩定夯實基礎。

景區安全生產工作總結2

20xx年，在區委、區政府堅強領導和區安委會的正確指導下，我辦事處堅持「以人為本」和「安全第一、預防為主、綜合治理」的方針，廣泛深入地開展安全生產宣傳教育，加強對安全生產工作的領導，落實安全生產責任制，夯實安全生產基礎管理，強化安全生產監督檢查，狠抓工作重點和薄弱環節，加強隱患整改和專項治理，切實增強法制觀念，加大監督管理，健全監管網路，完善監管機制，規范監管行為等一系列的安全舉措，消除了安全生產隱患，遏制了重特大事故的發生，全辦事處20xx安全生產形勢總體較為平穩，圓滿地完成了區政府下達的安全生產工作目標。

一、領導高度重視，狠抓安全生產責任制的落實

(一)、認真貫徹黨和國家有關安全生產方針政策以及盛市、區有關指示和會議要求，全面宣傳貫徹落實《安全生產法》，扎實做好各項工作。20xx年我辦事處召開了安全聲場專題會、安全生產擴大會、座談會等會議，並下發各種多份有關安全生產工作文件，及時指導各村、各有關部門開展安全生產工作。各村、各有關部門結合本單位、本系統實際情況，積極貫徹有關會議、文件精神，扎扎實實做好安全生產的各項工作。

(二)、早做准備，周密部署。早在20xx年底，辦事處就對20xx年的安全生產工作做了全面、細致地准備工作，並於今年初制定下發了《西湖景區辦事處20xx年安全生產工作計劃》，對全年的安全生產工作進行了周密的部署和安排，並把文件下發到各村和有關部門。

(三)、領導重視，專題部署。辦事處主要領導先後召開專題會議，研究部署安全生產工作，要求辦事處各級、各部門領導幹部要切實做好安全生產工作，警鍾長鳴，常抓不懈。進一步強化安全生產法律意識，自覺對照《安全生產法》規范安全生產行為，認真履行法律規定的法定責任和義務。

(四)、領導帶隊，全面檢查。一年來，辦事處定期於元旦、春節、「兩會」、五一、國慶和不定期地組織開展了20餘次全轄區性拉網式安全大檢查和15次安全生產督查，先後由胡明任組長的辦事處安全生產督查組，深入窯嘗學校、飯店、網吧等重點單位開展安全大檢查。通過依法嚴厲打擊，最大限度地整改，消除了各類事故隱患。

(五)、嚴格幹部考核制度，實行一票否決制。年初在制定我辦安全生產控制目標和考核辦法及簽定責任狀時，將安全生產工作作為幹部考核的一項重要內容，對突破安全生產控制目標的單位，一律取消單位和單位主要負責人評先、評優以及授予各種榮譽稱號的資格。

二、建立健全安全生產責任制和責任追究制

(一)、層層細化責任，確保目標到位。20xx年初辦事處與3個村和1個居委會有關部門負責人簽訂了安全生產責任狀，明確了各單位年度安全生產目標任務。各村（居）、各部門按照辦事處部署，將安全生產責任層層分解細化，並結合工作實際，狠抓各項措施落實，絕大多數單位都較好地完成了辦事處下達的目標任務。

(二)、嚴格責任追究，明確獎罰措施。為有效防範各類安全生產事故的發生，嚴格實施安全生產事故行政責任追究，依法追究相關責任人員的行政責任。同時，為獎罰分明，凡是在年終安全生產考核中取得優秀成績的單位和個人， 辦事處都將授予先進單位和先進個人稱號，並給予一定的物質獎勵。

三、認真開展安全生產專項整治工作

(一)開展危險化學品的安全專項治理。對危險化學品的生產、運輸、倉儲、銷售、使用和廢棄物處置等各個環節進行全面整治。

(二)繼續開展煙花爆竹專項整治活動。重點對經營單位進行突擊檢查，沒收從非法渠道購進的煙花爆竹。將收繳來的煙花爆竹安全地進行了焚毀，從根本上消除了隱患。目前我辦的煙花爆竹零售經營已基本符合「總量控制、合理布局、嚴格條件、規范經營」的原則。

（三）非煤礦山方面：非煤礦山是我處安全生產監督管理工作的重中之重，為了抓好非煤礦山的安全生產工作，我處主要從二個方面入手：一是認真把好年初煤礦復工復產驗收關，配合非煤礦山搞好招工、培訓等工作，努力為非煤礦山的復工復產創造一個順利的`環境。二是加強煤礦隱患排查治理及規范生產、規范管理工作。

(四)食品衛生及學校周邊環境方面

為搞好食品衛生及學校周邊環境工作，我處除成立衛生監督小組外，在每季度還專門組織一次食品衛生安全大檢查。由分管副主任任組長，帶領衛生院、工商所等部門對全處范圍內餐飲、葯店、商店進行檢查，還多次配合上級有關單位進行綜合檢查，在檢查過程中發現過期、變質、偽劣產品，堅決打擊不法商販的不正當行為，使廣大人民群眾吃到放心的食品。

四、完善安監機構建設，切實抓好安全生產經費的落實

(一)、增強監管力量，全面做到「六到位」。

(二)、以各村達標為重點，健全安全監管網路。

五、夯實安全生產基礎管理工作

（一）、加強對重大危險源、安全隱患的普查、監控和整改。

（二）、加強安全分析，及時統計上報。

（三）、嚴把市場准入關，認真執行「三同時」。

（四）、嚴格執行大型活動備案制。

（五）、建立安全事故隱患舉報制度。

六、廣泛開展安全宣傳教育活動，精心組織安全培訓工作

（一）、為實現「安全第一，預防為主、綜合治理」的指導方針，增強職工群眾安全責任意識，提高安全防範能力，我辦在年初就制定了全年的培訓計劃，並舉辦了各種安全培訓或安全講座，參加人次達200餘人次。通過這些教育培訓活動，實現辦事處安全生產崗位持證上崗率達100％。

（二）、精心組織，集中力量，認真做好「安全生產月」活動。今年，我處開展了以「治理隱患，防範事故——攜手共築奧運平安」為主題的「安全生產月」活動。接受群眾咨詢各類安全生產知識問答100餘人次，在安全生產月期間，辦事處舉辦了3次咨詢活動，發放宣傳資料1000份，懸掛條幅10條，宣傳車進村宣傳22次。

一年來，我辦安全生產工作雖然取得了一定的成績，安全生產形勢總體較為平穩，沒有發生任何安全事故。新的一年安全生產工作仍將面臨著許多新的難點和新的問題，我們將扎實工作，開拓進取，爭取新的一年取得更好的成績。

重點抓好以下幾個方面的工作：

(一)、嚴格落實安全生產責任制和責任追究制，形成全社會的安全生產責任體系，提高全民安全生產意識，夯實安全發展的基矗一是落實生產經營單位安全生產責任；二是落實安全生產監督管理部門的責任；三是落實各村的安全生產責任；四是要進一步嚴肅安全生產責任追究制。

(二)、全面實施《安全生產法》，把安全生產納入法治軌道，把落實《安全生產法》作為一條主線，貫穿到全年工作中去，貫穿到安全生產的各個環節和各個層面；加大安全生產宣傳教育、培訓工作力度，切實提高全民的安全意識和從業人員的業務素質：一是認真組織開展好「安全生產月」及各類安全生產宣傳教育活動；二是加強安全生產培訓教育工作。

(三)、繼續深入開展安全生產專項整治，集中消除重點行業事故隱患。要突出抓好安全生產重點行業的專項治理工作，在原有基礎上，抓鞏固，抓深化，抓提高，建立專項治理的長效機制。

(四)、切實提高安全監管工作水平，完善監管機構建設。一是抓好各村（居）監管的基礎工作；二是努力提高職能部門安全生產監管水平；三是加強生產經營安全機構建設。

(五)、強化安全生產監督檢查工作，形成安全檢查制度化，具體在抓落實上狠下功夫。採取綜合檢查與專項檢查相結合、日常巡查與抽查相結合的形式，切實把各項制度和措施落到實處，以消除各類安全隱患為重點，杜絕重大事故發生。

景區安全生產工作總結3

20xx年，景區在旗政府有關部門的正確領導和景區精心組織下，始終堅持「安全第一，預防為主」的方針，認真貫徹落實安全生產法律法規，嚴格管理，扎實工作，在安全生產方面取得了可喜的成績。現對一年來的工作總結：

一、營運安全情況

20xx年，景區順利實現了年初制定的安全生產工作目標：無死亡、無重傷、無直接經濟損失1萬元以上的生產安全事故。實現了自景區開園以來，連續13年無安全生產事故。

二、20xx年安全工作回顧

（一）明確安全目標，落實安全責任。

景區在年初召開了安全生產工作會議，確定了安全生產的「三無」目標（即：無死亡、無重傷、無一次性直接經濟損失1萬元以上的生產安全事故），明確了安全生產及設備管理的八項任務（即：加強學習，提高認識；明確職責，落實責任；廣泛發動，開展活動；搞好教育，培訓到位；加強檢查，整改到位；完善制度，夯實基礎；現場管理，監督到位；更新改造，全面完成）。在防火工作和安全運行工作方面，景區總經理與各部門負責人分別簽訂了《安全生產責任書》。

（二）強化現場管理，杜絕事故發生。

景區各設立了部門安全負責人，同時明確了各崗位人員的安全工作職責，做到了「時時重安全，人人重安全」的工作局面。客運部設有車輛安全員，按有關規定和制度對車輛進行安全檢查後方可准許車輛運營，並要求駕駛員每天做好行駛記錄；特殊崗位人員做到了100%持證上崗；防火期間，設立巡查員，有效地防止了安全事故的發生。

（三）加強安全檢查，查找事故隱患。

今年，景區組成安全檢查組時時對景區進行安全檢查，還多次進行其它安全專項檢查。一是在長假節前開展安全生產大檢查。元旦、春節、五一、國慶節前，景區進行了規模較大、范圍較廣的安全生產大檢查，查思想、查管理、查隱患，要求各單位對檢查出的事故隱患及時整改。二是針對季節變化時時開展安全專項檢查，確保景區運營工作安全進行。

（四）開展安全活動，提高全員安全意識。

景區每年召開兩次防火專項會議，確定防火責任人、分配各項防火工作，制定防火預案，確保各項工作落到實處。舉行防火演練，使全體員工能夠更好的掌握防火知識。此外，旗交警部門每年對景區駕駛員開展一次交通安全培訓活動，確保車輛運營工作安全運行。

三、工程安全

景區的各項設施基本完善，近幾年，景區沒有進行新的項目建設工作，但每年7月份之前需要對現有設施進行修繕工作，確保基礎設施安全。修繕的工程均為景區前期建設項目，權屬明晰安全，各項手續完備。其具體工作由工程園林部負責，並於7月份景區旺季到來之前完工。在進行修繕工作的過程中，嚴格按照施工安全的相關規定進行，確保工程安全和人員安全。

盡管我們在安全生產和設備管理方面做了一些工作，取得了較好的成績，但安全生產形勢仍不容樂觀，設備管理工作還存在不足，有待進一步加強管理。景區內的監控系統由地質公園管理局組織建設，採用無線網路連接，但因景區環境較為惡劣（風力較大，致使信號不穩定），攝像頭處供電不足（太陽能供電），致使監控系統時常中斷，不能充分發揮應有的作用。

20xx年是景區加快建設和加速發展的一年，在今後的安全管理工作中，將面臨的任務將更加艱巨。這就需要我們在今後的工作中更加努力，知難而進，為景區的安全穩定作出應有的貢獻。

景區安全生產工作總結4

為切實做好「五一」期間我縣旅遊景區餐飲服務食品安全監管工作，確保消費者的飲食安全，防止食物中毒和食源性疾患的發生，我局組織監管人員對轄區內旅遊景區餐飲單位進行了重點檢查，總結如下：

「五一」期間我局將餐飲服務食品安全保障工作當作當前的頭等大事，制定了《20xx年「五一」 期間旅遊景區餐飲服務食品安全專項整治工作方案》，成立了應急處理小組，並確保通訊暢通，做好了突發事件應急處置的准備工作。截至5月6日，我局共出動監管人員16人次，出動車輛2車次，檢查旅遊景區餐飲單位6戶次。針對餐飲服務重要環節的餐飲服務許可證及從業人員健康持證、衛生管理制度的執行、食品原料來源及索證記錄、食品加工、儲存過程的衛生管理、餐飲具消毒等情況進行了全面檢查，並對要求餐飲單位在「五一」期間大型接待活動要進行申報。同時我局還要求承辦婚宴的餐飲單位做好群體性聚餐申報及留樣工作，及時將申報表報我所備案，以防範食物中毒事件的發生。

本次檢查總體情況較好，但也發現個別單位存在從業人員無證上崗、餐飲具消毒不規范等問題，針對存在的問題監管人員下達了監督意見書，提出了整改意見和要求，加強了相關衛生知識的宣傳，並要求業主嚴格自律，加強內部管理，消除各種飲食安全隱患，確保「五一」期間消費者的餐飲消費安全。

⑻ 旅遊食品安全的主要內容是什麼

加強完善的生產衛生條件監督管理, 良好的標准包裝.